乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖) ~) o, n7 @7 N
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃公仔箱論壇) t/ Z3 K4 c8 {7 P: f8 d9 y
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' U2 \. d, m0 P* D( g0 V４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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/ w" P+ s K' i6 m６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了公仔箱論壇& E* j8 A/ t7 Y$ Y3 ~2 M+ a l
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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