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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹6 l4 M! |/ U+ w+ p+ f0 M1 ^4 \: e
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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8 u2 x5 U' N3 G' s( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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% o1 g7 m) s: N* [: g7 B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中加白糖炒开公仔箱論壇3 L4 U+ p% ?4 W
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山, j7 ?: |& G* }0 h( Z
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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状公仔箱論壇' U; t I* n- Z1 i9 W, v! T% z* E
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉4 y, N' {2 ?2 o+ ^5 s
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1 Q: g! Y* L4 b8 L5.39.217.76将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味5.39.217.76* b( y2 G3 B8 | \% ^
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb0 H; L( X4 S6 l/ |! f* z# i
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$ D, h: {4 Y1 N9 I, b7 g公仔箱論壇将芡汁浇在竹荪上即可5.39.217.767 o/ z7 e& W, d/ K7 t! m3 t: y% _
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
! Y( n5 P8 l% f7 N" J竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。9 p- @: v& C9 O/ r. @
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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0 ]# b- h; s2 A: Q6 n5.39.217.76核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
( P0 J S1 K. Q6 x& T, a% _/ l5.39.217.76可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
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( n: `6 d, o& x& o0 [" g' i. H! D- g- wtvb now,tvbnow,bttvb莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
9 E+ d, N4 P1 d- G0 g9 n具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
$ U; ?( `* J8 b* v4 w+ }具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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