. x+ i( M" {: R, ^. u3 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 ^, w+ q( J4 {0 l1 _
【材 料】 5.39.217.767 `1 @% ]" f# Q# P$ G
8 A7 y; [; r, b, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克
" ]/ c* Z. W2 V4 y& i" Q$ u3 j5.39.217.76薑片 3片 tvb now,tvbnow,bttvb! p. g$ W& H3 r0 H% N
青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' \! w4 a' M J3 ?4 H9 E
辣椒 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 j, H* K8 ~9 [) Y
桂皮 10公克 5.39.217.76* ?! p1 P% ?! C p+ f6 y* e
甘草 1片 tvb now,tvbnow,bttvb0 K# @! t3 w. M: H$ }# B
陳皮 5公克
' K. l5 B9 p0 r9 h, C' ctvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
`7 W0 K, F) o1 I, q& A生菜葉 適量 / V3 f, c, G: G1 O, ^
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, e0 E6 f) k8 F) k- O7 b
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醬油 120㏄
1 h1 p h1 }: h: o Z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* @! K) b7 j
米酒 2大匙 公仔箱論壇$ f$ e. k& E6 k8 W7 j, v8 O
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【做 法】
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I) m, q! t/ O/ v% R* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
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0 `: m; H; w; Z$ X- P' N8 L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. m& [& K) ]$ M" ^+ P3 D6 L# E
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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) P7 j7 I: F! r, m& b3 u, W- X4 }- o; A5.39.217.764.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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( K* P4 P$ Q3 \4 R1 [5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。
* V/ s( x9 D! p2 Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! q) f7 h# ^8 J, V5 j
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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