本帖最後由 fcity 於 2013-2-27 01:12 PM 編輯
5 q& I6 Z. O" X: R3 l$ G
@, Y& @+ V5 b g「一吃獨秀」提供道地的蘭陽美食小吃，招牌綠色臭豆腐及米粉羹，是一般吃不到的口味，老闆推薦，必吃這兩樣。 老闆推薦的招牌香酥嫩豆腐，是浸泡在十多種草藥的青草汁裡製成，撥開豆腐炸過後金黃色外皮下，呈現天然的青綠色。不像一般臭豆腐先炸好，等客人上門再回鍋，他們家的臭豆腐堅持現切現炸，每天換新油，客人吃到的每一塊臭豆腐都剛好一口一個，外皮香酥、內裡軟嫩，乾爽不油膩。 臭豆腐盛裝在一艘船型盤子，另有店家特製的醬料。老闆叮嚀，辣醬和醬料別混著沾，把臭豆腐壓破後先沾醬料，讓豆腐充分吸取醬汁，辣醬另外沾，這樣吃最好吃。 另一招牌是米粉羹，經過四代技術傳承，米粉使用純米製成，切成小段小段的粗米粉，口感彈牙滑溜。米粉羹堅持不加味精，湯頭微酸帶甜，有烏醋的香味。老闆說，吃米粉羹唯一的訣竅就是攪拌，越均勻，越香越好吃。5.39.217.768 _, p0 i. l* [" V5 S
. Q; a7 G+ R+ Y. C7 e5 E6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：台北市羅斯福路4段136巷1弄11號
1 z a, _% w4 T2 h E `% R# z營業時間：11:30～23:00(不定休)
9 \# ?! u) w7 M/ {& b' ?7 a- j `; m' H1 V0 Y& l* L
5 D1 g7 H6 m0 H公仔箱論壇用船型盤子盛裝的香酥嫩豆腐／50元
/ \, E& @/ |! R+ ~4 K/ @
, M/ r" |, {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c K$ P$ U) q( i# _% }1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& D7 w8 S* h- b" A: e- O. x
油豆腐內夾香腸或粉肝的一串心／30元tvb now,tvbnow,bttvb& C8 s3 u1 D+ k4 Q# V
% r. r& {7 s9 |- {tvb now,tvbnow,bttvb( I" [% I/ A" a- h! }" D1 p
/ m8 T: K' F R) v
口味特殊的米粉羹／大份50元、小份40元tvb now,tvbnow,bttvb0 C( |4 a, `" E, h7 j' n# j
9 R% l6 \- s! i3 s$ x! l | 
發表於 2013-2-26 09:54 PM
| 
