“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. x9 ~' u: S, h: W
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7 v9 `( G( [" F4 N5.39.217.76韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。) f* r4 S. `! ^( [! N0 K
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！3 V5 A/ A" D' v m, a# U
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～tvb now,tvbnow,bttvb- p# Y: z4 z8 c% r
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
+ ^! L, ?6 t& m! c' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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% y) q% }, v: S5.39.217.76還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
- i( u1 A) ]' o還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤% G% H$ s$ n6 b1 N: c9 l
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉公仔箱論壇$ B% s4 F9 q P- s' v0 ~5 c
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃3 N0 {9 Q, D; _, {( [
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～7 X8 \6 S; A1 ]1 N
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
% h/ i" y' v/ E' @1 o! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . N4 T" ]4 `# [+ T* n
整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇+ W- x. B" i! h. @( e( N9 z! `
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% t+ G6 p5 R7 M, f3 N" Y9 \
. d6 _. K. B# P: ^5.39.217.76豬肉片與豬肉排
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4 O$ ^% M0 F* q" Gtvb now,tvbnow,bttvb口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～( }/ _. f- y7 M4 _, Z
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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6 z' N* c& G7 h8 t' z2 B! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
- G6 M9 I' R1 _5 V. L0 i公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！tvb now,tvbnow,bttvb% I$ N7 y3 O( p c1 r
5 |$ ?4 u( D( U4 z3 [5.39.217.76三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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- D2 I: E. Q `7 F* \5 U8 O# c! _ g辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
( j/ }* X) ?1 `$ ^- k0 Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 ]- R j2 ^0 }
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
; V' e" C* k2 L2 K8 e- V8 p! `' J0 X, _因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
& K4 Z* a% ^6 ^# f2 _& e3 r- U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `8 h& Q7 s- A+ l; o' R$ y冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺tvb now,tvbnow,bttvb8 {" g! m( c {5 p2 W0 H
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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4 B4 K& s: O: d* A' O0 ]0 C- E$ R& Ttvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
3 ^6 b% h1 {: U" d, w: p公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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