“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 f- I3 X2 ?$ u* b5 E' O
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% E7 U3 l$ i7 s: `! I8 q公仔箱論壇韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
: z+ u! D& r( x" I: z a$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e4 p! V; N. b5.39.217.76每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
F% V6 J7 m" r, ?$ s) s( M/ i3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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4 r M8 ~* T- _) P! F" I公仔箱論壇最愛的小菜區～～0 h& u& I6 U6 U0 ^6 p+ L; V, t1 Y
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！# d+ G$ W7 c4 ^, H: k' V
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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5 s: G. ^5 H2 @+ x) D還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
) `7 n3 l# q$ u5 I還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 C1 }6 t( B* _
2 Z; l3 J B* @7 T2 B$ ~' W公仔箱論壇肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉公仔箱論壇& R* _1 F. e/ }( M/ b
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvb now,tvbnow,bttvb: V& w8 s; @/ Y9 t3 s3 ^8 ^
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 D( k; v1 m/ a
# L4 y( r" F* r# d小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～; ^" ~- L6 [; F
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5 @! p* t; _5 u' h8 Y2 J S- h
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整大坨牛小排與牛肉片9 ]7 Y9 `8 J/ }3 ?; T/ N
; ^! R; D5 t8 }, Q" U6 c4 d5.39.217.76牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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豬肉片與豬肉排
! O. O& M G! a. H$ L5 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ G/ k n2 R+ ]4 u. C! I
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
4 ~" B: J; v, ^- W6 ^; Q/ I% o其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！tvb now,tvbnow,bttvb- q4 p8 w4 M5 }0 [' K5 u
& d2 H$ C _' i( ?因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～5.39.217.764 p5 J3 ? w/ B
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇7 M/ E2 s% D) x: s7 A% M7 L0 e
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗tvb now,tvbnow,bttvb6 x5 y& O8 _' D7 e, l5 B
4 _0 m! g& W5 o8 g# C5.39.217.76辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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2 W% D2 T! w/ n( Q" P) K5.39.217.76又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 ?: b% O6 k9 p4 g
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
2 M2 r# R* l. _! A/ [( Ttvb now,tvbnow,bttvb因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好5.39.217.76; B, `# _: J# m1 g M
6 w- h3 O- R3 i( f. mtvb now,tvbnow,bttvb冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺公仔箱論壇8 J8 \# N& Y; ^" {5 T: N6 B
) K0 E" I7 c* M: [; ?/ u; e& B吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！/ j$ P: l1 O, n% X2 t! N
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb- O. j9 _, |6 P
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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