“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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* T/ ?2 Y. b3 k7 L7 R i4 [韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 _! E" D8 }! \; ~
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
" D0 R# V+ l6 R; T公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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4 t: L, u" r# \6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～
1 I9 M; Z/ l- otvb now,tvbnow,bttvb光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
6 W3 ^" U: ?" z3 ?1 N! Q' I黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
, C: O) ]9 A0 O* p. G) L還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
! D. Q5 |6 b4 e4 q) itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. `5 l. r/ [: C# [3 |
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉公仔箱論壇! T2 Y: g" f: O7 D5 S
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
% {. ~% l$ b& R# ?1 a後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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. g' p, b4 w! G* [) q小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( Y8 V. y& `) v5 j
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 n' U" }2 B! _
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整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇) a9 U. }& m) P& d3 M
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！5.39.217.766 ^* m2 S. p' P0 U& M
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豬肉片與豬肉排
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; O( W9 P5 e( h( W口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
. h2 r; y4 j, G7 q3 H! w0 @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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- g& @7 G2 U) V$ `$ i% A因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
- }/ b) p `( Y4 S, O( U5.39.217.76但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！% X; I- F9 Z! G& J7 I
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
4 g5 K8 a( X/ B6 U, {' e公仔箱論壇 5.39.217.76; n: n6 s! m k
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了+ r& I3 ]' B7 h
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
' ~7 v( z/ v; l( R5 z 公仔箱論壇1 v" i3 p0 P; Z2 S
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
2 z% c" C; N9 v9 @* ]2 j5.39.217.76因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好+ O, N8 d% l5 y: a( N- N: U
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; [2 }+ E6 U) l! R7 J! u
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 f) X) }5 m) k/ w$ O N$ l( o
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
7 ?& T3 j2 F5 \/ F4 H1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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