在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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干锅传奇的店内环境0 @+ s3 \. B+ \9 h
9 q V3 |2 n/ m6 c, z+ H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 d9 D" X, o B
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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! j6 U8 p$ e( N- \6 `5 i* z& v- o5.39.217.76亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 tvb now,tvbnow,bttvb% g' E1 i+ F) o7 H0 }
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9 J! p# f+ X: m ~5 _9 r公仔箱論壇店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。公仔箱論壇" N, B5 E* _/ n: P. \ l; c4 G* Z
" h% W6 K9 U0 ?# b4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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1 v& F9 O0 c* D7 E( n0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煳辣南瓜丝 8米
% B' I- l" x; r" Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' N- N& f9 k, _$ c" p5 b
, z) e# g6 Q( Q" [9 ~6 u公仔箱論壇冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。5.39.217.76+ Z$ Q0 P9 |0 D* P& L- `
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, I4 C, u& o: ]这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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) ?) X6 F- X1 r) a \- t2 f5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' n. @5 y9 i
8 ~( n+ m; k" \* U5 l; Q葱拌小松花 8米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 h I- r, ]- H4 a5 Y5 y) @
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" q# t2 q7 m$ S; f: Y4 `) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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; i' M; m+ m. O7 T2 {9 q晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。tvb now,tvbnow,bttvb# e4 u( m5 @5 t2 m" C
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! |4 @! y& F& |" u5 }' f双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
' P! d* P9 S/ q" o, i& P: R! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ C# `' d8 P' g5 a$ \+ y p
丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易tvb now,tvbnow,bttvb( t5 S) f9 w% k
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0 H R0 } C' Y; q/ A+ K0 Z1 \$ v5.39.217.76制作：黄豆牙和莴笋丝
" l' E$ R' m) E( ]公仔箱論壇口味：糟香咸鲜。
0 j& ^8 B5 ]# r; y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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5 Z b* B+ n! k' J8 [ O$ C! x" ~5.39.217.76公仔箱論壇7 } s/ m- d1 v! G0 s6 c& V
$ b3 H" |" Q9 a: z5 e$ u; P公仔箱論壇制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
8 s1 S5 b9 T- Y! }清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。5.39.217.762 ^" H6 s; H F7 N/ M
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8 K/ z( g: h7 [. K& j7 b. B0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了% _* |+ y I; x$ X3 ~9 H/ {+ |1 r7 q
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& P6 A. m7 M! n" n5 c但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务公仔箱論壇+ R# q3 D c: l3 A# Z: [4 n5 O; k
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& X& `% [! Y4 X" r- C9 m/ _7 n* o公仔箱論壇店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。5.39.217.762 ?! I7 k6 r( h b
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冰清玉洁全家图公仔箱論壇% p3 M: |/ i d
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁% ^8 Y8 w0 w1 e4 S5 m
1 R7 r' R S6 ~0 k) T5 T* R& ^* P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# W# Y( [7 @' J0 @- C5 D7 k
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口tvb now,tvbnow,bttvb0 T# L% U. w `! Q2 m# ?
3 I1 c8 z$ L0 X5 U2 z. ]$ O. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 h* o1 W/ u) x5 a" @% \3 w
山楂味，也很不错tvb now,tvbnow,bttvb. X0 D/ ~7 P- H; @6 \+ y$ U
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒9 r) s+ ~4 G r0 Q& j* P
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的2 o! l/ h" _" E
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, l3 U0 h4 l, H9 ]7 L) n; gtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D o4 _/ {* O# o% k& l
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈5.39.217.76. z% u; _" ` W2 E# t
9 g2 c* o2 a; h1 @8 t+ k公仔箱論壇冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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" e# [* E* ^# X4 v8 `5 {招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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& L5 {& u) p1 {! P9 p: f5 w( o, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大气，第一感觉很好. r. a% v" H, a
4 v* K# W- C2 ?; ztvb now,tvbnow,bttvb菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。5.39.217.76! F \7 k" D5 [9 g4 x. \5 |* J2 v
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。" d3 w3 S% i% f+ ^( z) f
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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+ M7 O; l% b$ L) z! D$ B公仔箱論壇就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
$ {- y4 E0 j: R- `* ^( e9 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 \/ J3 m- M9 q% P& z4 S
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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) U2 e( v( ?+ `2 ]8 ]重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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/ c9 n- U& f0 j g2 J5.39.217.76小粒，更入味，口感更好
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4 o L, {. s/ a/ o% T点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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8 B# u8 W! ^" R' `) M5 E8 s E' j5.39.217.76不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感5.39.217.76 I j) s! q) @$ q
9 I, k3 ]' F4 N/ o; q! W! l我吃了很多。
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. l$ Z& i5 a/ f8 j; T; x8 X这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。, D1 N8 G1 |7 _! v% L) Y
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 r1 T1 R0 B6 f; |, E
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1 _0 j; Q( c( A& w( A+ ]1 z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ?6 g1 g, X; Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 w- R& ^! i& V& ~: W
8 E/ z2 `) ^+ q% _8 d/ `5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 B: ]3 a4 d! K5 j! k0 r
香辣酥牛柳 32米
; P0 A2 F# W4 Z$ ]5.39.217.76嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
2 p6 M( q1 D; F1 O. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
. |' O1 k0 i% k. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了5.39.217.76. ?& Y1 h- u3 P* @ d/ N
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7 q* V( U! t, m鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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* E2 W" w5 |. @公仔箱論壇其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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. Q9 g7 L( f( ~0 m( Q/ C公仔箱論壇特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感公仔箱論壇$ w- A" x" z3 O2 N& V# s; d7 T2 H
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口感很特别，值得体验
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6 J# t5 y8 _7 c X3 @7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # a6 W' g; W4 P& v u. J7 ^2 Z1 `. p
+ `! b% u: _' K# h3 R& G我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦tvb now,tvbnow,bttvb. K8 |5 ^4 y8 s+ `- B
8 {! P$ u, i2 L$ ytvb now,tvbnow,bttvb
7 P6 g# u1 v2 t: s# F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \" B7 a+ W2 e; h' T
- ?8 i1 e1 R) |; o/ P/ m: j/ a公仔箱論壇仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多( w8 P! B% I8 I. ?5 @6 @6 k
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。- Y% z' J8 }" ^" s [4 H
h& m! k1 Z' _0 O红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( s3 V' [5 }4 v4 b9 \5 k4 H
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩5.39.217.76* A3 x. C6 I4 F% [8 Y' a" T& B
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了5.39.217.76 K$ W5 \$ l$ [! `
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干炬酥蚕豆 18米$ h/ n0 S3 \. Q% f5 C9 z' L1 C
真个砂锅焖制，入味很深5.39.217.76. b1 V# X$ w+ {
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开' b! f" x; _$ f% N5 w
( S, R7 }& u( @0 W' [2 O8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦tvb now,tvbnow,bttvb# {. S9 I' e+ [' V: k
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。! k" Q) |5 j4 A, J: d1 Q
9 N( K" ~; ]% P% f( v7 G. etvb now,tvbnow,bttvb即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。2 A2 e) X: q1 p# `
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老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。5.39.217.76 L4 \: r' u, k: T* y
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 m) ^5 V: u& d: P7 b* [( y% M* L
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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