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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒,沒時間買東西時,蕃茄粒便大派用場,用來煮意粉,湯飯,煮牛尾排骨,煮湯也可以,不要看它是罐頭,其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄, 一樣有維他命C,有營養, 比新鮮蕃茄茄味更濃,連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺;這個濃湯當然可以用鮮蕃茄,不過味會淡一點,最重要是方便!吉豬島自家品牌甜味夠,用意大利產蕃茄,價錢較平(13元),是我愛用的蕃茄粒。& g, h: _2 j1 ^
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; H& z7 ~/ M6 D$ S( L7 T; m6 T2 f公仔箱論壇材料(二人前):
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. y% s$ \# D* x, \3 `. _5.39.217.76罐裝蕃茄粒 1罐5 b! ^3 |4 y4 b; W2 T6 A' W4 s
洋蔥(切粒) 半隻公仔箱論壇8 G1 M+ x7 U/ @, T! o' G
雞湯粒 1粒
. _: G6 R* T1 e/ r$ y. A$ y! Utvb now,tvbnow,bttvb水 200ml
4 h0 J! Y* _1 K8 I5 w" j" H) o公仔箱論壇鹽及糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 F4 Y# E& ^4 j! T9 A8 I5 C
牛油 1/2湯匙
2 e+ `5 ?& {8 @% x y7 u7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sage 1茶匙(可以不加)
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% f; K3 {! o% `7 s. U$ `% o7 p* g; o製法:
" u, w& C5 ]& N& b, C1) LC鍋或湯鍋,預熱下牛油,小火煮洋蔥(因為剩了一點甘荀,一起煮了)5分鐘至透明公仔箱論壇, _* V( V j' q2 A: a. N
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2) 下水,煮滾後加入湯粒拌勻,再加入蕃茄粒,滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
6 L: u/ e0 D* _/ S. |' ^' E$ `tvb now,tvbnow,bttvb3) 倒入攪拌機或食物處理器(我是用手動式攪拌器)攪成蓉公仔箱論壇2 G$ Y7 D( k8 B2 P: @
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+ k( ], u% E! p& l7 V, K* X4) 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘,熄火,加入鹽及糖調味及sage拌勻
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0 X3 o+ _% h; m F. H. P. Q小貼士:
4 R& V- G6 N& ?9 s: s7 f0 p1) sage 是跟蕃茄很配的香草
- ?: ?& c6 V1 R7 K6 C) Q9 M5.39.217.762) 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄(4隻),在步驟(4)加1﹣2湯匙麵粉在煮
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2 ]; j- {/ l1 e# p7 X) D( m% N9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& ^- {# ]+ a7 I V
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* ~" D$ U9 T }- {. U- x( `( i) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& @/ X j5 T! E0 W
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