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$ s1 v9 r9 b9 Y4 |9 i5 a4 E鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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5 J2 }# z5 E6 [2 [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐
2 R8 @! c6 F0 x% W* B6 V+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切粒） 半隻
/ K2 J" F- [& d+ `4 }雞湯粒 1粒公仔箱論壇& z: V- L4 p, m% ~
水 200ml公仔箱論壇6 I N' O+ F q) b
鹽及糖 少許8 }8 @; \0 u3 n+ L6 |) F* \4 U
牛油 1/2湯匙
3 e# ^2 W( N3 w" K. i4 W5.39.217.76sage 1茶匙(可以不加)
: t- S6 ^. @" B `7 ^4 s' \8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ {3 N$ S# S: G3 m
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製法：
# X7 Q: Q8 J+ T9 W) _tvb now,tvbnow,bttvb1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明) y5 M) D1 H( Q2 w% y' m( i
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘) R C2 l' j6 N C' t' f
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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2 _6 K# `" |0 \2 n$ U- O0 k: mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ z7 h7 f8 v8 h
1） sage 是跟蕃茄很配的香草tvb now,tvbnow,bttvb# Q! H9 I! K3 d. }/ x$ p: {+ e# v
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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$ R9 X/ |5 w! p0 p- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 _. B+ ^5 g8 j& V, M" Y
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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