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( z. E" D( D" n5 C- n鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 b% L" O7 v$ V4 w
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材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐 v9 s% J/ r1 r9 ]3 W- l( p5 m
洋蔥（切粒） 半隻
# w" I# Q8 ?/ G$ S: F( M2 _雞湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% \7 W! Q1 B% B: \) p
水 200ml
* B$ ]! C6 J. `+ E$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 少許5.39.217.76% Y+ x# @( s) [
牛油 1/2湯匙
0 l* x! m# `- r. Z4 N3 `7 f) r* J3 gtvb now,tvbnow,bttvbsage 1茶匙(可以不加)
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8 P1 M1 I8 Z! n$ h" n8 Q t製法：公仔箱論壇$ V& F% ]+ X b' C1 }
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( Q* m, e- W2 N
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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3 { S9 m9 y+ e5 K5.39.217.764） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( x+ b# I! Z& a" r1 S) B
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9 |9 V3 G% Q, q7 ?" q, I8 [# S, O公仔箱論壇小貼士：8 H1 v9 K J8 S I
1） sage 是跟蕃茄很配的香草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! S' e" D$ b/ y. E
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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