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9 X& h0 X# m3 h( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!公仔箱論壇! i6 B( F7 S( F6 A- T
公仔箱論壇0 l- a! c' A$ h8 g4 s
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% _ o- k8 O" p# v
材料' ^0 c3 a, U) A2 ?6 O
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! o9 e9 z- O. Z4 E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: z3 t5 V2 [ m1 j4 B4 \6 a
春雞tvb now,tvbnow,bttvb8 q% B. h" z! c* ]9 J0 ~
5.39.217.761 h( P8 @- D! G! z) s. n% W3 R2 Y
1隻
! e% W }4 P( H公仔箱論壇熟糙米 1碗
; N6 Z$ E# X, |" c公仔箱論壇黑松露醬 4茶匙/ H: Z, d" N7 I8 x5 G. F
黑松露油 4茶匙公仔箱論壇 N, [ r7 a* x7 E+ f/ q$ T) f
鹽 1／4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb i# P1 b6 ` Y* m9 g0 V
露荀、甘荀、薯仔 適量公仔箱論壇 ?% N1 U/ N2 n, [3 ]6 x
# d3 Q6 m/ V4 H1 Y: A調味：
7 V5 k: ~4 z7 g$ t! }- h4 E }( B/ l公仔箱論壇+ H: i2 ~' w) F
牛油30gtvb now,tvbnow,bttvb: w, ~ j) C% i+ a: _2 j
新鮮百里香(Thyme) 3條公仔箱論壇( I9 j. u% ~0 z8 r# ~% b
新鮮迷迭香
8 C* w8 J' X3 o（Rosemary) 3條" F* g4 S' Y G7 E. ]
Extra Olive Oil 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `! }& Y9 ^# E& k/ l2 {" }- r
檸檬汁 少許5.39.217.76" y% J k4 [/ W' m' T0 y- i
海鹽 1 湯匙
( k, f6 V. m2 P5.39.217.76胡椒 tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 y0 Q5 o* Y* h2 R2 l* j
少許
' d( ^3 m: s0 q1 _" m/ k( i/ b/ Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V4 v: r& Z d! h% m$ k' w# C5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z O0 e5 {0 p8 Z3 {" j- f$ e
製法：
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0 ?; L: b \) {8 n- y( h8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
4 ]/ D4 ]4 W5 l( D/ ]5.39.217.762）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度* Z: t) Q/ z+ _& k2 b
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量tvb now,tvbnow,bttvb" B( W E/ v" x' I
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 d5 {( D9 E9 j; H6 n/ [" v
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" @9 D# z" h7 @" b9 A6 a8 ~8 x5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
) f8 h* x d) j2 z3 a" Y; v. S5.39.217.766）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
) P$ `: A b* @3 j( ?( p" a' X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l$ Q% O! W @& y4 N% w
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小貼士：# v5 J8 ~ b; I& T2 o/ \
+ {' z. ]) R, q& S/ y% u( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些2 n/ c6 R2 j; B' B
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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