返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 黑松露糙米釀焗春雞

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 h4 r' E, L2 Z% p

0 O  i- F8 P) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來黑松露雞,今次再豪氣一點,連春雞也塗上黑松露醬,改用糙米來釀,效果很好,香氣四溢,不能自拔地不停偷看焗爐,這個泰國糙米很方便,不用花時間蒸蒸煮煮,跟白飯一樣煮法,很有咬口,還很健康,米粒沾上黑松露醬,又香又美味!/ d2 R. B0 H0 v0 ~* M

5.39.217.76  D' M# e& v/ g  ?

3 g) r3 E4 h% T4 f; W3 Etvb now,tvbnow,bttvb

5 h# C- ^  Y' g, f$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb  n8 A# c: }8 ^4 t& ~/ I3 t/ _1 s

$ C% g" T7 _8 w9 V6 |! Y* ^1 l公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  z8 ~, t% ~
春雞" Z/ U' h0 z7 w" i7 n; p% V, w
% @7 y+ s' w5 o$ H  e
1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 T0 l* ^' f9 Y6 M$ M6 \8 j
熟糙米   1碗
tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 `) G( I/ ~# ^. P4 k
黑松露醬     4茶匙
1 l# n5 I, `: k# Vtvb now,tvbnow,bttvb黑松露油     4茶匙
2 R7 p( G  [* ~/ W公仔箱論壇     1/4茶匙
3 l* w6 t9 r7 ]5 `) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露荀、甘荀、薯仔       適量
. U# T; Y* h/ G* e2 V/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }: j, l/ B  p公仔箱論壇調味:
" }# u/ n3 G/ _# Z( x3 z& u0 [公仔箱論壇
5.39.217.768 N; ]1 ~$ v% y4 Z! Y0 S, t
牛油30g% }) d, k+ W$ a' H, P
新鮮百里香(Thyme) 3條
# l. H$ p. X& O" K1 B* q新鮮迷迭香
; s# b9 z/ O$ |) QRosemary) 3條
tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 Q) q0 v# s/ t  {3 O
Extra Olive Oil  1 湯匙$ E: U, M2 w! w2 d, x9 N* v
檸檬汁     少許
# Y6 r/ S0 W4 Q; A* B0 m: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1 湯匙
( T  H4 x. i4 R1 O: j胡椒
, s& l$ Z* Z/ L! }公仔箱論壇少許
; \3 T7 p, P4 [; a2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, E, A" F4 s' N# Y+ y

! y: A# g. Y. ~& |$ s, h製法:
; U0 W; u$ D/ H# M( P$ V
- D# V1 ]; a8 Y' ]
1春雞洗淨用廚房紙抹乾內外,百里香,迷迭香洗淨切碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 h8 V% N" d& Q4 \
2)全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞,放15分鐘, 預熱焗爐200度; Q7 l! {9 {' V, e& i; D" y: C
3) 糙米混和黑松露醬、黑松露油1/4茶匙鹽 ,試味,隨口味加黑松露醬及鹽份量
: V* }) C' S. M) e# A; x" p7 R) Otvb now,tvbnow,bttvb4) 把飯釀入春雞,以竹籤封尾部,再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿8 b, L  y$ ~: K9 n
公仔箱論壇) c8 o/ B+ c2 C" n  Y+ o

2 ~( G- ?  `1 _. p% j& m5.39.217.76


* q. a; ^" R& H1 y, P/ ~
+ Y  p& u6 U( ]! vtvb now,tvbnow,bttvb

2 ~2 E1 P5 Q2 Z4 ^$ ?9 V5)蔬菜鋪邊,雞背那面向上,以180度焗10分鐘,反轉(向上) 再焗10分鐘,轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
7 \7 Y4 e2 n4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6蔬菜吸收了雞的精華,不用調味也非常可口5.39.217.76  S3 m- M. y" \; W; m9 b
* r9 }' T/ @8 h5 a( Y! `

5 b& m+ D3 V/ b' N% ^

' S. c% X3 T- r4 V5.39.217.76

5.39.217.762 B& E2 ?' E/ P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 p$ l5 G7 P& D7 h$ \
小貼士:
3 z8 b0 P) N1 P' `' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 |0 N' }: Z* ~) Q3 l! o
1沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些5.39.217.76/ J6 [/ R! s3 X  ?% D( Y' S+ u
( O1 e5 v5 j" i% m
2)薯仔比較難熟,可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
$ t% b, D/ L5 E5.39.217.76

% I  C) d; z, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K9 ?2 h. {% o4 c, J3 ^
( Z- ?. d3 f- ^- Q& w; h


$ A- i' ~; m  W. \: e: h" k; c, ]& W6 S+ `
1

評分次數

返回列表