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: z, q# Y5 Z1 v9 p6 m0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!- u* p2 Q3 c( F2 C( _7 ^
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春雞
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0 Y5 s5 u9 S U! [/ r9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻: C6 d7 B+ T% p4 C* i7 ?. V' s- m
熟糙米 1碗
) {! a( J) n+ P8 m/ K" u6 H6 \) j黑松露醬 4茶匙
5 p0 D3 a$ l. q( P+ v2 V公仔箱論壇黑松露油 4茶匙
3 u2 s9 \' R5 _$ {5 c) W& ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1／4茶匙( j; c+ h' o6 v0 P& u5 j
露荀、甘荀、薯仔 適量tvb now,tvbnow,bttvb) K1 O3 F9 z; K0 F" N; [ M8 D: G
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調味：
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3 ^/ g0 ~7 G- Q7 x# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30g公仔箱論壇% \1 ^7 X# C( J; Y# j' I% [
新鮮百里香(Thyme) 3條tvb now,tvbnow,bttvb0 G. s' G5 l- ?( M
新鮮迷迭香. }! G- x8 {( V6 K8 r
（Rosemary) 3條1 R/ H1 M) b6 a9 h
Extra Olive Oil 1 湯匙
- C- \# Y2 C* V6 X5 c5.39.217.76檸檬汁 少許
8 Y/ C# R+ j" }4 d6 `% T3 w- `0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' R" o1 N$ g6 o
胡椒
4 O. m0 t9 R/ Y1 c. s7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
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2 g5 Y2 `+ y# H# A* L公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& r2 X6 O x: d1 o9 @/ ~
# ?% e! f6 N# T& ]9 I1 k; s* `1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
5 \& V9 T. Y3 v3 E1 X0 y2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度公仔箱論壇8 p6 F! U9 K; V. v2 r4 C
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量5.39.217.764 b6 t1 g8 @: m# U4 y( a
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
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5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D ~. o# z' O( L
6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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小貼士：公仔箱論壇7 o; z' b' D) A/ K5 d8 k0 V% }9 e
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1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘5.39.217.760 e6 m3 G. u* _& v
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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