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0 h7 B& n+ \' O【材 料】# C4 {# P K) K, M4 i! w o

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- t0 j" Y2 w+ Z! N$ b6 |1 H: w- J" t5.39.217.76青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙# n7 p* l W' `1 j$ z2 C6 ]. ~

. r1 z$ Z4 \) D& D公仔箱論壇辣椒末 1/4小匙
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4 @* `8 s9 F2 x) a* L: s$ W公仔箱論壇【調 味 料】) J/ s( e- _% N. P1 T
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辣味茄醬 2大匙 T6 M0 @' L4 N& d: m' O
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米酒 1大匙2 c! U V* R& Q% S3 H* ]* M

7 a1 T+ P* z6 o( n" o7 L5.39.217.76香油1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* V/ S5 F% h* ?, t

* z: s# w; d: }6 _( s3 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】- _7 l+ V9 L5 H
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1.白蝦略沖水洗淨,剪去蝦鬚,在蝦背劃開一刀備用。4 i# V5 q) Y& W1 `7 A7 t! U4 K$ K
公仔箱論壇2 L- O3 v: b) n7 g( |. H! M
2.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜末和辣椒末炒香後,加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色,撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。& F1 D0 J4 M, L+ W+ l* U9 z) `
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