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【材 料】
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白蝦200公克0 w8 T* N/ U" L) Z: z
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青蔥花 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l* i. m: F+ {& Y6 t, {# s$ C6 }$ p
5 }5 M0 [% [+ K+ E1 ]) z7 j3 j公仔箱論壇蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙
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: ~; w! R, k0 b, |, R5.39.217.76【調 味 料】2 }5 w1 ?: m" L! Q
! f1 E3 [/ \/ u& v4 P# {, {, C9 Q公仔箱論壇辣味茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) {& J0 D( P# {9 o. M) w" W
* n" F$ ]% K7 U5 o9 B公仔箱論壇米酒 1大匙
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- @: |1 n! |) A公仔箱論壇香油1/4小匙
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【做 法】公仔箱論壇( X8 m- D9 f4 m0 ~
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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