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2 w9 n# Z* J* y: g9 c2 Utvb now,tvbnow,bttvb花枝 1尾公仔箱論壇# T* E2 `( U/ d; [% t
: W: c) l4 s3 f3 r; V/ q9 O; E5.39.217.76蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# j& o9 g5 L# |
% Q7 ]: j( j5 a/ V) ~辣椒 1條8 w8 y0 O" W) i+ N& u
% m; w$ O- V" }$ a九層塔 2支; e r$ A, A5 W; w
公仔箱論壇2 O+ _ D+ y/ e1 \: x# U, J2 F: K
青蔥 2支, T$ ~9 F$ ^/ x8 F# M% [
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薑 5公克6 i5 m* `) [" ^! P) L! d: B' @
" v+ X, ]( V( @) K4 q5 k5 B) T5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 [- R, Y9 @" Y9 R6 s6 b; ^
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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) H- W2 ~. l$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1小匙5.39.217.76; L6 I! S- B1 l( |! s' t
) I ^, a1 q& e1 r5 J+ @tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a! p% a; C, D& `$ w0 J3 d
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細砂糖 1小匙" ]6 k" C) J4 s
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。5.39.217.769 @& H! t& {& s+ \
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m3 A2 P: I# a5 s, t+ s" M$ \
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb: O8 D: q5 b+ L
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。% n6 ]* m8 z3 Y2 k2 h2 S
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發表於 2012-7-7 10:09 PM
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