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【材 料】
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8 c7 V# p# D0 i" A! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊300公克
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九層塔 2支
0 E: Y7 H _: X: P4 @公仔箱論壇7 O% R( i+ J( G4 m) S
蒜仁 5粒公仔箱論壇9 C) b$ K1 U+ t* a- Y, s
: ^: i4 W* c" P$ I3 U5.39.217.76辣椒 1條5.39.217.76& v7 N/ c9 S/ w* R# ]
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【調 味 料】
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' q/ c/ g6 n4 B% ?/ H+ I( ftvb now,tvbnow,bttvb香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙
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8 C$ w7 U8 w3 D9 x9 f3 @公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76& B8 Z3 F& s% Q2 I( L
 公仔箱論壇$ e: y8 t% F# o5 v. \
1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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) C' r A+ W% p8 L3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 t0 z2 i4 t/ B# E! s
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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