[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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【材　 料】
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九層塔 2支
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蒜仁 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v% E* O, l4 [4 p# e
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ B/ d) a  d- c' ~

8 K. X( V1 j: O/ E6 \【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 y& b- V( `
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* j% s5 \3 F+ u$ ?1 |  X3 {: T

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【做　 法】- k% r8 \1 V/ E  s* K

0 }2 Y. Y8 X- R6 Z, f$ G' q; Y- etvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。5.39.217.76+ k+ ~3 Z4 R: U. Z# X