[中式食譜] 白菜滷

hamtu5168

8 x) s5 Q  }, u4 y" x* |; f# a& D6 z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( p* i1 x% W) Y
【材　 料】
! M& U& P: c( ~$ j* b& f8 E5.39.217.76% E4 c& f9 Y( E  D
大白菜 1500公克
$ u' b* Q$ r" f' Z; z- m5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 {3 |! u- Y" U9 W) G
紅蘿蔔絲 30公克7 J2 v# _5 l) Z/ K( O# b. z

1 m- {+ K6 u! A. P5.39.217.76乾木耳 10公克公仔箱論壇" y( `' k" i% `5 |3 e9 D
tvb now,tvbnow,bttvb5 N( _0 @  k: t' X+ P2 v; J& T2 D
蝦皮 15公克
9 C, @. C) b* ]( _" l$ c" o5.39.217.76
$ I4 p0 t: M- ]: @: Z4 k) j/ H公仔箱論壇蛋 1個0 W3 [& Z8 w7 ^% f( l& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ v& Q+ h; s( t5 X- d! c
蔥段 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J# Z" t2 A  S1 S
: ?5 z+ n& {; W) ?% d, A) e8 k
高湯 1600ＣＣ
, S$ j+ ^. E! Q0 V% b+ E1 M
3 X. t' u, x5 u. H: ~+ u# u2 Q0 S  _: A5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' q1 t. I: {9 \7 m

( [1 ?0 g0 M/ q/ b' s/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙! k; X" V* a) p; q- j1 t- S2 Y$ c, p5 p5 J
tvb now,tvbnow,bttvb' Y% i$ F6 G, c
雞粉 1/2小匙
: Z+ g" b) p9 W5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# k$ i/ w- T$ h8 j1 @. c9 C
細砂糖1/2小匙
2 P  W* f. e2 W( C0 N, ntvb now,tvbnow,bttvb3 k) \9 U; e1 @, [6 z
白胡椒粉 少許
7 {0 l8 w7 W5 Y8 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K; c- a* ~" f/ f, @8 R+ b/ M

/ u1 g/ [4 i* R( p; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ a; k# _8 T+ L# R: ~0 i
公仔箱論壇# ^0 E# R2 _, w$ Q" _
1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
" I6 ?  P( o- i( Y$ F- z2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ t% [/ r& I4 H' n' N
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。/ C0 |/ k9 K$ [9 V3 b9 M
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ U- _/ [: U- J
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ s5 D% ?0 Y! K' b0 C; ?- m9 K+ j