[中式食譜] 白菜滷

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, w$ k0 W3 ?8 p- M* u* p" t
5.39.217.76: ?5 P2 {$ J8 x5 ~* x  V  V
【材　 料】
" R: _" m2 V2 v5.39.217.76
$ @  Y! @/ G+ P$ A) p* F5.39.217.76大白菜 1500公克5.39.217.764 D- c5 a9 U$ j" u) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 y, G) w5 }) d
紅蘿蔔絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 }. i7 A1 c0 R- i
' Z: F" L/ C8 T6 X9 D2 I% n$ ?
乾木耳 10公克
' t3 C* K8 \3 l  c3 U/ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( N9 B7 `+ J
蝦皮 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 G1 {- `0 Z" o+ X, D
5 J. Z: L9 Y* r. E. M* V
蛋 1個% t& B  z6 d* P

- u$ V; F# u6 m; l$ m# f1 X1 L6 c蔥段 20公克
' V: g; O1 n8 \$ ^1 j  E! p# q
& a6 ]8 p+ q3 f; D" {1 b公仔箱論壇高湯 1600ＣＣ% p' e) j) ^" S% U' c
tvb now,tvbnow,bttvb& F5 U" n+ @! T/ w2 Q' J$ c1 k
【調 味 料】$ G; T4 D; @$ u- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ R% q( e& }/ i
鹽 1小匙
0 y) Z2 I: V, q6 W* K5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x. Y% y- t2 c+ {" J雞粉 1/2小匙
+ U4 o  i  \" G% f, A5.39.217.762 U: b1 D# B+ \0 y
細砂糖1/2小匙
; V/ K  i; l: _( K# g' L% W3 N- U5.39.217.76
/ X' _* V, H1 q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
% Q% N" n( V* o) p% F, X5.39.217.76公仔箱論壇1 J7 [2 {9 R/ O  p' t

1 @. A( {3 }8 y) O# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 W: r# @. q, o9 [* j( t( w4 n$ i

7 n3 O, `' x4 `& I) s公仔箱論壇1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
, Y& |* `) D% L2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
+ a9 R4 K. v% c& z/ ~) Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
8 \( S: X9 a! \' D% H5.39.217.764.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  r! m/ O' U' O) A& \1 F9 J
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。5.39.217.761 g2 \. L& d4 a! n: r