[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】公仔箱論壇: Z- u! J1 Q+ y7 t' m

. X) B- l/ a  G% ?) c桂竹筍 400公克
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" A/ [6 j. h: r1 P* v9 z) Q, T福菜 100公克
' d( n6 |0 G6 @. T* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  c8 s. f+ ?
薑絲 10公克
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【調 味 料】% d" j: i2 F) F0 a2 h. S5 K
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鹽 1/2小匙
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/ a4 }- g  I8 M3 b冰糖 少許9 p) l5 G+ l5 H* @: N. u! |" D

" N, r2 `; D2 N$ w! g& D$ ]雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; Z; o8 h; g

, r$ D* P: a  {+ s3 f公仔箱論壇米酒1/2大匙
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# d; ~; ]- r' ]& t8 l【做　 法】
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7 }7 q6 Z7 Q  d  c5 D" ]2 |公仔箱論壇1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 i: s" Q9 k1 P. d. i
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
& R, J! N: E1 J/ O: t' R& i3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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