之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。5.39.217.76; P1 G+ {* Q3 g
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, e$ w, z; u; f$ z" Y4 g材料（二人份）：5.39.217.761 q! X5 |/ h3 I- M, f5 R8 ?
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南瓜 ¼個
6 A2 G: Q5 M1 }6 h; g公仔箱論壇洋蔥 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( Q. p- n' e0 P7 h% c
濃湯寶 1個5.39.217.76% J# B& m5 [/ C* v. @! o
水 600ml
- s' J; J6 Z3 u) K1 R; mtvb now,tvbnow,bttvbWhipping Cream 100ml5.39.217.760 F% |) ~% Y# W. I
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% s' f: l3 v4 C: N8 M4 }5.39.217.761） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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# i( d. J# o$ {公仔箱論壇3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 公仔箱論壇2 o* G( ?" \ q' y: N0 o6 D* q
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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6 t# S+ S5 K" f- m5 @. ~tvb now,tvbnow,bttvb5） 以少許鹽、胡椒來調味 5.39.217.768 J) g' `: J, W; D( F5 ]9 H9 ?
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小貼士：9 ?, z+ N9 e3 S
; U' Y# J5 x0 L" ?8 D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 公仔箱論壇, n# p# e* K' k; W# k ?1 b
2） 用雞湯也可以 公仔箱論壇3 [1 O% }" Z6 U: |
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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