之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。/ D! t1 I7 q- l+ h% K2 i0 `5 v
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3 Q1 r" F* a9 e# Y) E, F材料（二人份）：
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南瓜 ¼個5.39.217.76. T9 Y0 s7 y3 l Y
洋蔥 半隻2 V4 r4 p. Y/ o+ a' E* o6 t, ?
濃湯寶 1個公仔箱論壇 Y5 u1 l( W( l
水 600ml, k( g9 j) f; r9 @) j( r- `- [
Whipping Cream 100ml3 D* N- P$ ~/ R5 ?: p h
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% G# m( l) s; \" Y製法：
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" y3 o* L# j4 Y1 s- j) B5.39.217.761） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
5 M) N* b$ i4 O. e( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 G5 v9 {4 s& {( R/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 H8 a6 v' \& l9 I# B$ {
1 o6 m5 i! E4 E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 D5 c/ _! x1 U7 D7 [+ r2 z
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 tvb now,tvbnow,bttvb' g/ o1 y* o# R* L* @, q
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4 I( p$ @6 Y$ dtvb now,tvbnow,bttvb3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 公仔箱論壇' A' S2 v; i" j, I% w! n5 N
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 5.39.217.76' ?# b' E4 ~( B- H
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: b' w3 |7 I" M8 F, C0 e; ?
, ~8 G, j- `- }9 {* Q8 U: otvb now,tvbnow,bttvb1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
) M* a1 V' ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 用雞湯也可以 ) E5 I3 u5 Q, v. T6 }2 [3 [: y
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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