之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ W8 E b2 | r2 X. M
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材料（二人份）：5.39.217.760 ?* A* X) K; {4 g8 n H `8 f4 h- S
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南瓜 ¼個7 l3 `. a* D0 U" v4 d) }1 [; P
洋蔥 半隻
! V+ i7 Q! [* A/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶 1個9 ]4 O$ F) e$ E
水 600ml2 Q, h/ z- Q) O! p* }& c4 \
Whipping Cream 100ml) G7 d) k$ c0 Z x$ z% k1 L
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製法：公仔箱論壇. ^0 p9 l5 M6 [4 I
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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& |, \( E$ R6 s, z( N; }/ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: l, V; i( e1 d. k& n" T
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 2 z' G. e/ ]0 J2 u2 e, q
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3 s' \6 u' g' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 tvb now,tvbnow,bttvb$ }" {4 N7 q9 \# Y
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘公仔箱論壇0 b6 K/ L- l6 I1 A) `
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8 s7 c1 x# Y6 a; L# c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 以少許鹽、胡椒來調味 # u) e1 {* z6 M. ]9 _# E6 B6 a" j; @
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小貼士：公仔箱論壇2 k, I1 g; E. Y% L8 c! f; ?/ y& ^1 w4 u
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
8 l2 A# E: [' W5 Atvb now,tvbnow,bttvb2） 用雞湯也可以 ! B( ^0 u$ K8 h3 c9 v
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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