之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。5 v" m0 f( `! L6 T" R* q* f
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6 P8 h. z9 m1 V& N) B6 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
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2 P' p# ~% b0 D1 h9 a南瓜 ¼個
1 q9 | Y, s; m公仔箱論壇洋蔥 半隻公仔箱論壇+ h2 ]8 e6 b9 d: w6 D0 H
濃湯寶 1個
7 D( V' N. B" _ N# c+ S/ k$ K公仔箱論壇水 600ml
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製法：
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒 d# L* I; l; n+ @( t) o' \
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 o3 T' C1 I0 o: W
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 5.39.217.767 Q, A4 g( b1 i1 {. |
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0 F- U7 }+ d9 Y4 W4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘公仔箱論壇" u1 k8 X/ l% \1 s
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6 }% U7 i7 Y; F8 d9 `7 c5.39.217.765） 以少許鹽、胡椒來調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, ~7 u4 |8 |( E* B' p
/ x6 `9 F0 S. m1 A5.39.217.76小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" ]( V5 m5 J2 X& ^2 r% u8 F1 F
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
' n N. D: Q) [ r2） 用雞湯也可以 6 r& `) v/ q* p. P3 I, ?1 G) }' x, L
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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