Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。" P9 y3 o! `- H' P6 ~5 b
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! h) I" G& U. d
青口 500g5.39.217.768 M1 l# D: Z8 L& Q7 y
牛油 1湯匙
7 z. @; E. k9 B: E蒜蓉 1/2 湯匙
0 d) \1 J z# r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 2湯匙
7 u6 J8 N( W! C, R車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
3 H: }- }7 m: N7 |% N) P! V! l- ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 s0 k! k: k/ |
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& p- _" D$ |8 U製法：
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S; W* x6 t2 ~1 w公仔箱論壇1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒5.39.217.76( R* c+ R/ m9 {) V$ H6 e
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' j; m; P3 Y7 [' ~/ D) R; J) K
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5 Y0 A4 v2 G' F1 L3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘& L$ C# S+ v; }: d1 @+ B
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
: W% }6 b' F8 M3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; N" }4 {- O* x6 M" @/ U# ~
# | B. o9 t) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
2 A2 S8 n; u1 f7 [6 q. P; T+ btvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
: y9 m6 I: t5 O2 R$ \9 H, f5.39.217.762） 不開口的是死掉，不能吃' c* i8 ^# A# W" C6 u# _
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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