5.39.217.76- E& V9 [5 N. F
( Z# L5 p/ b8 X6 g. P* F/ i. q$ j
2 Y- d6 h/ B/ s4 v5.39.217.76相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
, Q( y; P2 [ n& ~6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c$ g2 j/ n: M2 z4 A6 b5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y D+ \( }: L$ }- w
T1 b& p9 n: m8 c" N7 n
" O) P' C$ L2 w) i5.39.217.76材料（4人份）：
( G4 n \# I; C公仔箱論壇意粉 300g公仔箱論壇1 Z& V+ Q( k9 f$ Z9 o) [
洋蔥 1個2 S+ [- Y6 B5 j" s
甘荀 1條5.39.217.762 h) i( ~- U) }5 B
蒜蓉 1茶匙
, V% P# ~5 a6 S0 }1 p2 _( L" s免治牛肉 200g公仔箱論壇0 z: T, C J' `+ x- i- S
4 Q, K; ]* ~3 d0 | v, ^- ~tvb now,tvbnow,bttvb切粒罐裝蕃茄 1罐
. r& a% U% C' ]" x. V3 ^( Z5.39.217.76乾百厘香 1/2湯匙) B9 P, L. t& R7 Y7 o( q
香葉 1片公仔箱論壇* y# P1 V7 U6 j$ J3 \9 i
牛湯粒 1粒
" a7 R1 M5 J* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100ml
2 m: d2 g% L4 c1 M3 z5 htvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
7 E) S5 K3 I7 }* O7 X ^, ]5 r碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙, T/ Y# }1 }/ \; H% d4 J. ^9 z
: I4 t; K1 y& b* t+ }
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙公仔箱論壇& ~' l9 Q. u' o" F$ z8 e: @
$ P7 D* A, C2 m! MParsley 少量（伴碟用）tvb now,tvbnow,bttvb" ?" V/ c( P! W2 v! h) j
牛油 1湯匙
3 v& v: h6 v0 _) y糖、鹽及胡椒 少許
1 f/ ~( F8 c3 W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A& ~+ B( k9 n$ U9 {% p( m/ q
& b5 g) b' K# Z8 h3 e5.39.217.76公仔箱論壇* }5 w- T+ w1 D4 O0 B
% ^: w. F% c5 C1 U; [5.39.217.76即打肉餅，相公說比平時的好吃!
2 t r! }/ ^2 l" j公仔箱論壇
5 U2 Q) n0 S6 \7 f+ v
$ x8 ?" B I3 q3 E5.39.217.76
. d. Q5 a; t( j1 W公仔箱論壇製法：
8 N; [6 _2 k6 ?3 [1 [9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. v |+ [: @9 A
1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎3 _6 }: A& t+ b
+ C! H, [+ c/ @# D5 V( Otvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘公仔箱論壇- g5 N5 H& E7 Z2 h
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
# _' w9 H3 Y' ?- z, b! S* v) }tvb now,tvbnow,bttvb) _$ \ R, R. T& z- c9 @, v) u& k
2 v F8 A9 x* L& X2 j) x
; {; p& a: Y+ y
% s# U* I4 S# X$ i% W$ D6 j
3 V+ {& F- A4 n3 H9 K) a$ _: D+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）8 @/ U. K! r- C5 @# o' g) r
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟公仔箱論壇; `" m4 h: @# c! H' o
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻公仔箱論壇) U3 l! e. \* \6 J9 l
tvb now,tvbnow,bttvb& E9 A+ y. U7 h( `9 g8 y, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 ?( j& T& g5 m
+ H7 U' E$ L# f, u" Y
- n; f/ ?6 X+ z. |$ l5.39.217.76
- j0 I/ \& O z7 S, G$ c& l% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
6 K& d4 R3 x7 Htvb now,tvbnow,bttvb
. _8 }% j8 J/ I3 h! }2 y
* Y, K8 C$ z1 \tvb now,tvbnow,bttvb
5 p" V# j; O* I0 ^. X. ~: L
0 f- k- ?- U/ H
. s6 N' g7 W/ S# n) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
3 b$ V2 \4 w& g: Y4 r; U+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# ?0 i, f9 n! q: j
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
' M4 U) k/ R. e* W/ D$ @1 r1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁tvb now,tvbnow,bttvb, a# z) @5 f% F% ]! o$ N" i. k
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）tvb now,tvbnow,bttvb+ h: Y* Z" H" ]: c
2) 從步驟(6)開始一樣
# d, Y: P# G- G公仔箱論壇 8 Q) C* I) A5 U% @9 m: V
小貼士：8 n' c7 x8 p. m4 F5 q
" w5 }- e7 `9 W: w o
1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
) M" O% r/ f O1 k; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍tvb now,tvbnow,bttvb! }% L/ [% m3 c, `/ b( E
|
發表於 2012-7-6 01:34 AM
| 
