又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
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茄子 1條公仔箱論壇" ^% }8 r6 i k1 o1 ~) c+ e$ ?
水牛芝士 1個（約125g）公仔箱論壇7 J$ `+ r# U0 [1 l3 I$ N
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橄欖油 1.5湯匙
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胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb. @/ z2 l( {' ~
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb% z4 o ?& l3 W/ F V
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
' e% G- o0 m" {tvb now,tvbnow,bttvb2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子tvb now,tvbnow,bttvb2 n. T5 O4 {' k5 u# _
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7 W5 a! F2 t3 ^. ?$ q4 ?0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ l4 z$ J! d* y0 ]9 Z' s
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 D1 c2 @" x: m& K$ S
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2 U5 W' Z+ k8 o5 ]; f公仔箱論壇5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯2 o8 h6 V2 Q* Y. [( P. L6 j; L
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小貼士：5.39.217.76 T3 Z# \& v1 q) i7 h8 k( V: `/ H8 W
" g% U. [1 U" w5.39.217.761）用乾的香草也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w2 D; T4 ?( n* K |
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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