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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: b! R, O8 d& W. l1 \$ J
較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。公仔箱論壇' @0 m6 ?" N+ q1 ]
# V2 X2 M5 j r$ F5 N, e/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。; Z# ?$ u0 F# w
* X: W! q/ ~ O5 X1 y d9 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
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8 r$ u' v+ z/ i1 G0 @& J [- m: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T& J% {) f4 d4 F$ c( k! v' n8 x5 V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒
' D, @7 B: {8 F公仔箱論壇5.39.217.76. x, A j5 T: ^3 s& u- n" ]7 s( H* t
海參出水料:tvb now,tvbnow,bttvb& b/ |1 f* M- ]* ?- g
薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
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! Q) @$ v) R4 @/ O& [% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 a! [; ^. K8 I U3 w% o
蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
: |2 W7 r2 l/ v5 h6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B, @& c5 o, U0 b9 l8 [; Y9 ~公仔箱論壇調味料: tvb now,tvbnow,bttvb0 V( {5 }# C% [
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
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0 {5 q/ M5 [1 n3 ~3 L' `4 k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水:5.39.217.765 i4 V, E; o- f4 p
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
" W; J% W8 R |) i3 n- N7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, o4 k6 R! Q! ]+ x) D1 Q# G* I
做法:
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6 d. Y; m1 D4 c! K9 R8 W% h8 A公仔箱論壇 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
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& d% F/ c1 k! _7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。5 F* \# ]/ w, U/ Y" s
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3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
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% D$ g$ v% }2 M$ m) p% z5.39.217.76 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。
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1 v, e4 T4 x! L" ^5.39.217.76 5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。
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- |5 L6 L2 X1 s+ n公仔箱論壇 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r4 |4 T; a, W9 K. k) T
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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