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( ]7 T2 Q3 M- F5 U3 l5.39.217.76食材：5.39.217.76! H% K( h, J( k4 A0 [: H
8 \! U) _) L, C牛腩500公克‧
: K0 ` c1 W5 |6 o公仔箱論壇胡蘿蔔50公克‧
/ p8 q* q w# C& H公仔箱論壇蔥段10公克‧; ?" ?4 }, _6 ?: L- L
薑片10公克‧
u" a2 B5 y+ ~) Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒5公克‧
7 h: X7 g: u3 n' e; \0 r八角2顆‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- `- J! J8 {+ z+ {) Y) ^
桂皮3公克‧3 M* P- I5 o9 V9 |2 @2 @9 w; Y
冰糖15公克‧% q- |0 _6 t. f3 A
醬油2茶匙‧% m1 e0 H' K; R% H# ~* b- q5 ~ N. c
料理用酒2茶匙‧
" H( \4 c" q. }, Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. n% A7 R% H6 l5 E
油適量8 T) N# t+ L/ ~
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做法：5.39.217.76, t4 G1 E% [1 ]4 D3 i& S& X4 T" L
& ^8 @4 t5 | oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。
% N8 g% h# { _4 c0 G4 n公仔箱論壇2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
/ `8 I+ Y' J5 G7 a6 Z) {$ l: {! x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( v$ x/ G4 U* l! U7 N
, j; o3 V" `" |& Q* a3 A主婦必學
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7 P/ O* }/ s. I$ l- P S n+ D4 ztvb now,tvbnow,bttvb牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 5.39.217.765 T- w8 _1 e3 U, r" s( Q! `
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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