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* l; J# r* T; B6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：tvb now,tvbnow,bttvb2 u, C$ |0 c5 l4 d6 B5 @5 K' C
% N4 |9 m6 {! v' U- ~" h" S2 J2 ~ ntvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克‧公仔箱論壇; \* ]2 h" e6 }( J1 [! x3 {; Y
鳳梨100公克‧公仔箱論壇6 m2 Z/ e4 p. H. u8 r
青、紅椒100公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ B# b! ?+ k3 ~
蒜末5公克‧/ v% o9 O7 c3 I; D' Q
薑末3公克‧公仔箱論壇% n: T' Q. N1 z- T# l
蕃茄醬15公克‧
$ m( E6 A8 E, n' j0 [7 g5.39.217.76蛋汁10公克‧
' w4 I- D( X0 ^) c醬油1茶匙‧公仔箱論壇 |; _* B( q7 r/ X$ }, k0 N6 [# ?" P7 |
料理用酒1茶匙‧; p H0 h1 x" i& z, d
醋2茶匙‧
& m( r# `4 n" T0 |5.39.217.76白砂糖1湯匙‧tvb now,tvbnow,bttvb+ j( O! x1 k: O7 k( |/ k/ R
太白粉少許‧
" ]* N& }& Q9 k$ u) O5.39.217.76鹽1/2茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb' e! L* ]: p9 k7 M( `! ?
油適量
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做法：6 Z& Q; u, v# @. u( P
' B5 V) R4 h9 y5 F. h( _tvb now,tvbnow,bttvb1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。公仔箱論壇, Z0 g5 G" X7 U
% ]3 h1 P h! o2 V/ M1 T" s. U公仔箱論壇主婦必學
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1 j: R8 c! {" xtvb now,tvbnow,bttvb這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
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