 tvb now,tvbnow,bttvb' g* ~% c+ K8 I( P- t
& F2 l7 Z+ }- n# O4 \( g5 e! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- r5 s# q8 C1 g, W- L. Q2 |7 f7 m
街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。5.39.217.767 a8 W; F% u! F3 @
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: z" f5 _$ h2 g' Y7 z. ^ n. i3 w
花蟹 2隻 d F4 q; h6 g+ {0 ~ Q
蛋白 2隻
( P! \, @# t' H1 N. l公仔箱論壇蔥 3條
8 q4 F: ]- E+ D5 S- b+ E1 e# Q
; d" z$ q8 s# e$ K5 C( {調味：水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 J1 O* Z0 _% a# Z2 u; W
雞粉 1茶匙* G% w/ k: n8 S* N$ g8 ^) @8 s' T, T8 W
花雕酒 4湯匙公仔箱論壇7 x0 S' F% H& H9 m0 P0 ~9 I8 @
鹽 1／4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z5 H! ?/ W9 [. P
胡椒 1／2茶匙
! @( Y% J! ]! |7 A4 z. P. a8 y* d* rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o; g' e) @2 Q- |1 M/ K
製法：! _3 g% D0 S( w4 A8 c; _# g
1）$ l8 [) T% g9 P. Y+ F' o
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
$ ^/ B9 E; w( H& A, W公仔箱論壇2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟& u/ m3 C3 v6 ]; J/ Q1 M& i9 x# _
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用公仔箱論壇8 N- O: t4 @1 u
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 n& P; D3 i' `6 E
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成公仔箱論壇8 s, r. }! f3 p
) }( s0 d/ h' a' o9 n5 \貼士：
5 Z/ B& r6 M! l4 J. B1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
( r d s" n9 p$ [, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的公仔箱論壇& w$ D8 E' F* u% ], S
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量5.39.217.76, F! ~6 a$ S6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& ]* B( _7 S
6 e Q4 D( a2 v" R5 F! Y公仔箱論壇! U4 B% n8 P+ t" o" t6 N( ?, j
, e/ V! e# i9 O! O4 u" }7 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 j0 N$ ~7 O& j& F# C8 N/ E5.39.217.769 z$ d) C9 F% N% P, D1 Q3 J. v
. M n+ i( p+ P% V7 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K Z% ~, s# n+ [3 J8 Q
| 
發表於 2012-6-30 08:26 AM
| 
