( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
4 y) v$ n* Z& x z公仔箱論壇先放材料炒後再放公仔面..
1 \' U& W/ z5 D5 q% f/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X6 X. K, Q$ l8 Z; W5.39.217.765.39.217.76" J0 x) M6 _- `( S* R' t
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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3 O: _. V& a- f* O: \5.39.217.76材料：8 U0 S/ c- V. ~% o9 s1 P. f
青椒１個公仔箱論壇! K- [" q( j" V# `
洋蔥１個
2 @4 M) o; _. u3 \雞柳 3-4條tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 ^$ v l2 D6 \, N
公仔麵１包' H* u, p5 M0 m5 M7 C
5.39.217.760 z3 [2 X) l$ m2 K+ R
醃料：9 }+ n* w. h% Q+ |$ p$ G. ^
, p+ f- \# Y8 A5 j# w5.39.217.76醬油２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e y8 {7 H2 e/ q3 M5 ?6 d
粟粉１茶匙
# i1 M/ c9 @5 z ~9 W糖１茶匙
1 ~7 m' ?3 a. \7 g+ J% I. D古月粉少許( 可以唔放 )tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 i. u+ ]7 k8 ~; }
麻油少許
& r( X+ b: r+ E" E% p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% Z; o; z% b/ p- S+ y
調味：
: q8 E% \7 C2 G8 P% K# A, l5.39.217.76雞粉兩茶匙* o+ O$ }! q$ W. B6 p8 z; o. I- x+ u
4 \1 o7 W1 @0 U/ E% p做法：
2 x$ v" m9 K* i* Q, Z# M& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 D% j! s6 A0 q. M" @+ r
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 L$ x) m( |, ~2 t
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用5.39.217.766 ~4 b @! ?( T$ I2 X. s- h. `
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
4 R) s8 Z C' ?' r% p4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
9 I3 S/ G+ a$ v, s4 @; l( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。
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炒公仔麵
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Y8 ~2 W5 I* c" X0 j/ S' z5.39.217.76材料 : 5.39.217.767 Q8 [+ q/ m$ j% S' p
5.39.217.76! |: C( O J3 q) J* `- l0 e
公仔麵 1個 公仔箱論壇7 X8 Q2 Y* [# n- [2 |$ U( ^
火腿 2片(切條)
5 | V# [) S0 T, w" J% w# v! ntvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量 5.39.217.76: |1 K; i9 ]4 M6 o+ g; b6 M( w# a& P
0 v( j' `* K# e公仔箱論壇! q1 ^: }% }) u. `4 f- E
調味料 : + A& h0 B6 _/ t' o1 v$ @; L% ^
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蠔油 1湯匙
" E4 }! w6 H4 s# y/ S+ P; D公仔箱論壇老抽 1茶匙
$ ?, x: n8 Y m: i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
: b: D( e3 J4 K( \4 Q. j c7 k$ ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 ! N" E8 c$ V w0 {
糖 半茶匙
* O# L0 V, O9 \" ]" m公仔箱論壇水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 g6 m% P4 I- `* l
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2 E, E# f f. O/ \% e7 U5.39.217.76做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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