[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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  H. F# w3 U- ^2 S% y公仔箱論壇材料:9 n% s  k4 |, H0 P- A! K
1. 茄子 2條 (2人份量)
5 P) e& O" x- r, T6 V公仔箱論壇2. 半肥瘦  $18公仔箱論壇4 r* b4 u- U0 U
3. 蔥  數條
+ S% T4 T6 `' x, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
+ Y+ l6 J) w' B4 ]" R8 W( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# G9 j: F- T6 ^' x% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘. h2 G/ Y7 w0 ~  I- p  S9 e  D( N
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著5.39.217.76! `2 {& ?/ @2 L# [4 N
3. 蔥切粒，備用
2 L* E$ R* H: x, i! f# X' N5.39.217.764. 將半肥瘦釀入茄子中
9 \7 G, g: `3 C! W% {5.  用【快速加熱】預熱光波爐8 g9 C. ~- X% P; |7 ~) c
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘5.39.217.76$ Q+ _" @' Q2 l/ y3 E
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)公仔箱論壇1 ~7 J7 v( Q* ]. X. X( z4 f3 g
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
6 q- P2 I8 ~1 T3 y; S" a7 ^小貼士:
$ j% V1 g  k( b" f" u8 t' Q5.39.217.761. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色