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2 v$ O6 c) G2 X* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:
# a2 f/ _( a' @) c" x5.39.217.761. 乳鴿 2隻
% j+ `2 b7 j$ b" T6 F' C3 J5.39.217.762. 鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. a' H1 L3 b0 i
3. 糖 少許
1 S$ q9 ?3 e2 I9 M: q4. 生抽 少許
" U+ u- g/ v) }; A9 z5. 老抽 少許 V! G! A+ b3 W W- W* p% h
6. 鹵水汁 2湯匙
; v% U6 c8 e$ c7. 麥芽糖 2茶匙
9 j0 M' s4 w7 a8 I" d/ P+ a8 J8. 米醋 1湯匙
6 K1 i" c. Y+ Z7 O* C: G公仔箱論壇做法:
3 n/ X( Q% w! X/ a+ c9 h7 a1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)
: N6 z/ r4 I v( {6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可* v" m B6 H+ @* H3 w8 `/ U1 Y
3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
" ^! F* a" T. ?: P( L- d3 X+ D公仔箱論壇4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)
, P7 T" Y$ `$ q7 F! x9 l& Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱光波爐3分鐘，260度5.39.217.76! {) ?* B+ C$ [. w
6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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