材料及份量:
; U$ [! x+ m; V0 H% R5.39.217.76排骨 約半斤
5 @ e& G: c! @! b% O公仔箱論壇青椒 1個公仔箱論壇( c4 J) a Q! V
蒜頭（切片） 半粒公仔箱論壇/ Z" L1 v6 w$ }+ `# Z
3 ~' q7 D9 w5 Y' \; B調味料:
8 S( v# |: G( I7 `) Z公仔箱論壇蒜蓉豆豉醬 2湯匙
( q* @1 i, M; |( @" L P! q公仔箱論壇: ^7 B6 Y0 y# S+ p# p- c% k
排骨用：
/ k$ H* c5 K v% u9 Z3 i老抽 少許
7 ?' I I. \2 R6 a8 _7 v7 i( S公仔箱論壇生抽 1茶匙
s8 V, ^) ?2 d5.39.217.76生粉 適量
1 e8 q. b. J/ V/ m( |! q糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ j! D7 s0 X: L( z9 M( K7 B
鹽 少許
P3 \( w8 O& j4 J7 E! |3 O胡椒粉 少許5.39.217.76$ X& _8 _1 Z3 [9 ]4 o* {0 O
* A8 E2 e" Z! A5 R% X }tvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb. f% k: {* j+ i& c
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。
% _. ~5 H% [; c2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。
8 Y# R8 F4 T1 L. \3. 再放已醃味的排骨同炒。
5 I% N' i% R0 f' p, a- r公仔箱論壇4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。. b5 q6 ] d3 d3 {7 p+ _6 E% w% t( h
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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