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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜


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; Y9 I! B3 ^4 o; [( ?3 c+ q公仔箱論壇材 料
/ C; U& o6 F' Q7 i# qtvb now,tvbnow,bttvb青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb" o$ s# h% E0 s0 e; Z9 n  D, ?" r

: x* ~% l* g/ a* X( s; K4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法/ t5 _5 A1 P. J$ ?. D. ~- C

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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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' l( K- K1 R  |3 }) ^, v! e1 {2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; R" V4 z; K8 c( ^
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% `' w- c& O) d8 y) \- ]: f" M

' ?' J* `# ]4 ^4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
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/ {7 T' z* P* O6 ]- w( N6 gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士8 @0 S: R3 X" h2 Y$ L
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。
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