材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: |' k( Z! ?* d4 i6 l
(二人分量)
& v0 ]! Z* R2 X' _, g中蝦12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 d: c4 U8 g& n( s( U
鹹蛋3隻
+ q( j0 f3 H1 W6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁(拌勻)2湯匙5.39.217.760 x0 f3 a, C" b3 g' R
生粉1/2杯
$ X5 }3 U, \; _5 M' K5.39.217.76油41/2杯
" ~ ?7 C2 d7 {7 [* j8 _$ Y' ?% k/ S公仔箱論壇鹽適量5.39.217.76/ z6 n: o# Z$ m3 y- z- @
; e& B: S, |. }3 P) b4 c& b; @製法: G" |$ X) V2 a' y4 Y, j5 }
1.將中蝦去殼、開背,以鹽及生粉輕輕洗擦,沖水後抹乾,下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' u/ U) P8 Y, d0 n8 n+ V
2.除去鹹蛋外的黑泥,取出蛋黃,隔水蒸15分鐘至熟透,再將蛋黃壓爛。; Z8 ~. P* h" I; K6 K, c( I
3.蝦仁與蛋汁拌勻,再沾上生粉備用。
& \" Z% Z1 X/ S4 V4.燒熱4杯油,放入蝦仁,炸至金黃。) s: {8 ~3 l+ Q8 e) c( _# e
5.鑊內燒1/4杯油,加入鹹蛋黃,拌炒一會,加入蝦隻拌勻便成美味甘香的蛋黃蝦。
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調味公仔箱論壇, `" q; y$ t2 c4 q* y# K: z
鹽1/2茶匙公仔箱論壇; h% H( n' k) g% f, [+ ?7 l/ n
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: V3 M5 }# ?8 ?" p7 T0 t
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備註- ?8 `+ l& Z4 |+ u! b5 D9 _6 k! X
若要使鹹蛋黃的甘香味盡展露,應先將黏在蛋黃外的蛋白洗去蒸熟後,用油爆香蛋黃再與食物拌勻。 |