[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
; U' e7 Z' G9 B# M7 ^, _/ W! Z無骨牛小排  300公克
: l3 @8 C4 R6 b/ s$ }9 o公仔箱論壇高麗菜  150公克 % r6 }; e- P$ k( w: h: l
西洋芹  100公克 ' H& e, ~; {% \5 {" r
紅腰子豆  120公克 ' q! w) t5 b8 Z8 y$ @: m
牛高湯  3500cc
& _5 H, ?0 D1 i3 o5.39.217.76字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& a/ i- F/ B8 P) ?0 _# I
【調味料】 ( l+ c+ n+ q! j8 g
月桂葉  2片
- r& o6 r1 L7 M+ `公仔箱論壇蕃茄糊  2大匙
9 X9 Y+ x! g6 C7 l& G2 s3 k# B2 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 C2 W  J3 J- Z, `0 E+ k. [$ I4 M7 ~
鹽  1小匙
8 o# h4 D4 W4 M9 Q! o6 B+ s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  o. y% C( }2 x, Y' {+ G
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇* l2 O% ^9 x* X
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5.39.217.76+ ^1 `: C: K# H6 \9 z4 w

- X6 E" |# t0 W8 h4 ], Y5.39.217.763.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。