: G$ |& z! z8 ]% u3 t1 R' `: c
- I% F7 P' X9 k* }$ ]3 ]5.39.217.765.39.217.768 w1 f% s+ c& W2 y8 }; n
材 料
) Y% `9 `& A$ T0 A: u公仔箱論壇天 使 麵 200 克 、 洋 蔥 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 煙 肉 粒 80 克 、 淡 忌 廉 100 毫 升 、 蛋 黃 1 個 、 巴 馬 芝 士 粉 2 湯 匙 、 車 厘 茄 2 粒 、 橄 欖 油 / 法 國 碎 / 溫 室 豆 苗 各 少 許
% m( m" m) N2 l4 T. N' ?. p公仔箱論壇
; T* m3 g% a) A4 ntvb now,tvbnow,bttvb做 法' Y+ N) B9 w4 Y" z$ t$ @
1. 大 煲 滾 水 煮 天 使 麵 至 七 成 熟 （ 約 6 分 鐘 ） ， 撈 起 待 ， 以 少 許 橄 欖 油 撈 勻 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- {8 X' s ?. r5 ~6 W* ?6 ^
公仔箱論壇$ L: D. u( n7 O- s6 Y
2. 起 鑊 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 入 煙 肉 炒 至 微 焦 ， 加 入 淡 忌 廉 、 芝 士 粉 拌 勻 ， 加 入 以 大 滾 水 淋 過 的 天 使 麵 ， 與 醬 汁 撈 勻 後 熄 火 ， 下 蛋 黃 再 撈 勻 上 碟 ， 加 車 厘 茄 、 法 國 碎 及 溫 室 豆 苗 做 裝 飾 便 可 享 用 。
( P7 H3 v8 K# f# Z) J% Q, C公仔箱論壇) O: K; C& M$ ]. I# I/ N1 I
貼 士9 I9 M. A9 X9 b: D9 T, E
天 使 麵 以 大 煲 滾 水 煮 才 可 一 次 過 令 條 條 麵 均 勻 受 熱 煮 透 ， 切 勿 慳 水 ， 再 以 橄 欖 油 拌 勻 ， 煮 時 不 會 黐 成 麵 餅 易 炒 斷 。tvb now,tvbnow,bttvb; a2 ]! P5 A# @! o& g/ }5 e- R9 m+ t
7 t. h# P" p8 j
|
發表於 2007-12-23 06:21 PM
| 
