[甜品] 松露巧克力

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+ Z$ p0 a" p7 P7 A3 A% U5.39.217.76【材　料】 公仔箱論壇) ?; V& p: ]' S4 z# D

; J4 \! t5 a$ _  }% gA.苦甜巧克力  150公克
% e" I- t) r6 _8 o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W0 I# y+ b: W! E動物性鮮奶油  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& N& w8 u/ ?) i

" J9 S- \3 A5 p% d5.39.217.76果糖  30公克 9 V; R7 q5 M* K/ U% K

3 T( H) j8 {+ o6 ~7 G公仔箱論壇白蘭地酒  10公克 5.39.217.76( h* y9 s/ `+ Y& j

% E4 y- T* m7 htvb now,tvbnow,bttvbB.可可粉  適量 公仔箱論壇* d' k6 F% b3 i
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【做　法】
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4 w3 [7 |8 T! A! H& W１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。