[甜品] 松露巧克力

puma8811

5.39.217.76* {* F3 [9 Y, F2 R

- h2 c+ Y+ y8 u# h  K5 M$ L" R, ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) R. i: q2 r4 J8 ]4 E# wtvb now,tvbnow,bttvb
1 N5 q: ?( n6 i  \0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.苦甜巧克力  150公克
5 ]  {+ J( x2 ]( E3 x# _公仔箱論壇: N3 N+ `: _# N5 D3 y5 y$ T
動物性鮮奶油  150公克 6 ]4 G* Q# v+ t, u

! }! w9 P5 Q, I  ~7 B# l果糖  30公克
3 E  D1 ?' o( S/ Z: r: e% _' p+ X+ O! H  _  G4 p7 V
白蘭地酒  10公克
; u. w# ]2 _  R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 u) u. @$ N3 V9 u5 f: c3 z
B.可可粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( u/ T* X2 P  C- @0 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ E% r2 b) d1 v6 a3 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. a8 m' J( b7 }2 p+ A( z1 @6 t

+ c5 v! u9 P# h4 B6 ~& v8 @; s" M１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.76$ N- P5 W3 o0 r

6 k( r+ C$ r( f" S( `# ]$ r, Y+ r２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
$ t( B# Y& v0 _4 T. n6 Q/ qtvb now,tvbnow,bttvb
! B/ L7 u5 V5 O, a( d3 m- E7 m３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。