[甜品] 松露巧克力

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# K2 L, }* u- Y/ g* u5 F, W6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
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A.苦甜巧克力  150公克
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動物性鮮奶油  150公克
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果糖  30公克
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6 Z" C* S8 B$ U$ F& R) ztvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量 4 q$ F7 B' W8 N& g) ?
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【做　法】 0 m# P. r% a; y" n
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.76# F- q7 `* T6 ^( l/ Y
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。4 c0 o0 W. x' F
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。