材料
; b) v8 U$ [$ l' T! Ktvb now,tvbnow,bttvb魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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0 N- f! I% J7 n9 q" L2 X. ]" t5.39.217.76醃料公仔箱論壇+ } j) H0 ^: s
鹽/胡椒粉適量公仔箱論壇6 C! Y9 j" i' `( n% v3 c" A8 ?
' R; @ ?1 G' z4 I; j2 I公仔箱論壇調味料
( w( O0 {7 B4 G5.39.217.76黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; ~- v) h$ k# Z
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; t/ c+ F5 ^% U做法
3 _# X4 \! q+ v+ j' X$ x4 i公仔箱論壇1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。0 d# n& \4 x" C& }. c7 M* q
3 \% j3 Y, l5 x: c. b) ]! E: J公仔箱論壇3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。公仔箱論壇7 N; X h; I$ T
9 h8 k- K+ _2 q1 v8 m9 ?4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 b b9 U% \* `% h$ [' c+ w
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5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
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: m1 t" D `, N" \! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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k& }+ s ?( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.765 m' Q+ e o9 o. R
洋葱一定要煮至透明才會有甜味。% _" H2 ^# C* ]* n% T
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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