4 d3 g. u" b* V; u4 r8 M/ {7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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6 G( I! F( Z/ f. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾
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蔥2支
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& ^' ?1 L3 Y6 R- D, b6 M公仔箱論壇薑3片0 p" L4 M& I& Y) X9 l0 B
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紅辣椒1條
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米酒1大匙
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【調 味 料】
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魚露1大匙
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糖1/2小匙公仔箱論壇/ w- c# O+ |4 x- ~* m$ e L/ e
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇+ V1 _4 m, ^. e% c" H/ z
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。5.39.217.767 X% Z# A; z6 ?) b' t
2 ] H6 Z1 J6 {# j) p/ K) H3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 \# p% D# L( E: t3 O6 L2 w
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可; K' w" V% Q% ~( t
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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