材料公仔箱論壇# s/ b$ j6 `9 \
橄欖油 2茶匙、洋葱（切碎） 110克、蒜茸 18克、薯仔（去皮切粒） 1個、紅菜頭（去皮切件） 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許9 e' Z& G3 L4 y0 @& O' t6 L
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做法
/ v/ [6 B! Z( P+ g: b& j1.燒熱鑊落油，加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒，炒約 5分鐘至洋葱軟身。
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v# e% P7 L5 A: k2.下紅菜頭、雞湯、薑粉，煮滾後加蓋煮 20分鐘，盛起。
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8 a" W5 O: p$ B5 w$ X# S2 |8 M9 N+ P公仔箱論壇3.將湯放入攪拌器內，加鹽、胡椒粉打至滑身即可。
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發表於 2011-10-31 06:07 AM
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