泰式麻辣拌肉片
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9 ] G" w6 b* w9 F9 P【材料】： 5.39.217.76 P3 u% ^6 n$ w: z- [# L/ ?% V# h
牛肉薄片 100公克 & n3 ^+ @. i$ b
香菜 1株 ' |# {; t8 R+ c1 y% M
菠菜 1株 0 e2 }$ Q0 Z- m) s$ O
洋蔥 1/2顆 , H! z9 Q ~) e; ]2 I# r$ r* N$ [1 U
紅辣椒 1支 5.39.217.762 [6 b& L4 z$ x9 F1 H" T% h( ]
大蕃茄 1顆 公仔箱論壇" B" ?( t* T5 U' |; h( V
+ p2 S7 T: v& B9 t1 b( }5.39.217.76【調味料】
7 h, N# n* h; t- U( V! [) Btvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油 60㏄ ) S+ O+ `9 `/ S) l5 `; {
白醋 25㏄
) \9 {' I9 ^* y: H! k5.39.217.76香油 20㏄ - c% g3 p2 F: ]' z4 ?: T7 ~
糖 10公克 : k3 G7 _! K8 Q+ v" n
水 60㏄ 9 K" c5 w0 ?% f% V
薑末 10公克 2 g# ^6 L8 q# S7 X" O1 ~
新鮮檸檬汁 10㏄
2 r# ~# r5 [+ X. y7 e p% G# e公仔箱論壇6 C6 j) ^! ]+ J
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【作法】：
' d$ |- t* V5 Y公仔箱論壇1.調味料混合均勻即為淋醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d% ?+ U1 q. i6 }7 l
# Z9 d! x$ U6 x* z& H公仔箱論壇2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。3 T: |( d- ^# e6 y' J3 s
公仔箱論壇3 Z0 p& l! E9 ^( o! |3 e4 r
3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ H5 |* ^; L4 x0 u& t) {. b
x6 {$ G- M" Z7 R( c" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。1 T7 V' m$ w. A
9 C- X: W* \3 W8 Q: A5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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