泰式麻辣拌肉片. H& M0 d8 H: S1 w. z6 c
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb4 k' D6 O- h- b w- p6 |$ B& [; B4 O( Z
牛肉薄片 100公克
( f( X: v5 B5 ^* P8 w香菜 1株
2 I9 b- C( U7 A d菠菜 1株 tvb now,tvbnow,bttvb+ {* p4 o( z0 y: |
洋蔥 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" X. b+ C1 j5 t7 p' u' P
紅辣椒 1支
9 X6 k( b% i4 h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄 1顆
. _5 B+ W3 x$ S# s/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! D$ _8 R5 x* P0 H" J6 \6 R/ U% {
【調味料】 $ o* L1 C' m) x1 {; d
柴魚醬油 60㏄ 5.39.217.768 V7 b3 N! Q' t8 g+ y
白醋 25㏄
4 F( B; _+ _5 C9 V8 w# ^% r0 I香油 20㏄ 5.39.217.76- Y G- W( [. w" ?2 J o7 F( Z" B* p
糖 10公克
8 z/ q$ S. s+ j! O0 M* [水 60㏄
8 C8 Y+ ]% A8 B9 {9 q薑末 10公克
# S" H- b. Q" t! I3 itvb now,tvbnow,bttvb新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】：
2 X9 Q4 l1 v) X6 `! U( l- @9 K% mtvb now,tvbnow,bttvb1.調味料混合均勻即為淋醬備用。公仔箱論壇7 z! F/ m% T: f! H) }
4 |2 _- g4 x! S5 b, `7 k& g& ?2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% p* s& m# w Q3 _ ]8 s4 u; {
0 k) _. h3 V$ U4 f; V% M公仔箱論壇5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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