材料5.39.217.76$ ~/ a3 U4 X6 z# U
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
2 C$ W- B( I) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( P" m" h* r* J( Q l- n6 c
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做法
+ n8 U, d$ p7 s) |% J$ f5.39.217.761.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。公仔箱論壇. Q4 z6 v; g4 a# E# T' M; X
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2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
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[' n1 q3 a- ]9 J: F* U4 i$ \3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
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4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。5.39.217.76. R# k$ P) t2 F! A, |* |
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8 F5 P4 @9 F( g9 `6 B4 d: s5.39.217.76貼士
# e0 Z1 d! _3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。公仔箱論壇+ a* Z' }# R9 Y1 q: R4 T4 T0 R0 L' l
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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