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[西式食譜] 青豆湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb' b, H1 \7 X* S
急凍青豆半公斤、薯仔(切粒)/洋葱(切粒)各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
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做法  
: Z* q0 I0 s: _  }3 |6 F; |* t5.39.217.761.鍋中下牛油,以中火炒香洋葱和香葉,再下青豆炒 10分鐘。6 Z+ |/ I& _$ w& g3 p- `3 R7 G" x: W
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2.加入麪粉拌勻後,再下雞湯和薯仔,煮滾後收中火煲 10分鐘,撈出香葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ v. x0 U* S+ x+ }8 ]
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3.將湯倒入攪拌器中打成茸,用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋,加入忌廉和鹽,以細火煮至滾即可上碗,上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P$ \* d: x4 Y: N4 X  ^% B- I' H' c
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