材料5.39.217.765 e6 Y7 y( i- H$ ]
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料
0 g. [* i6 i% L5 Q7 b蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙! d! G: `3 R) K) _
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芡汁3 A) s4 T/ Q& d% ~
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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" p4 A9 T; I# } `4 t; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
6 H6 P. B' [: B3 ~* l. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。公仔箱論壇6 B# u8 p7 p; m5 X
% P/ z! G0 b1 D' `9 m3 B k公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。5.39.217.76+ w' u2 x! L" S$ c8 u. e$ j
0 n2 j2 [9 T7 T公仔箱論壇3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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