[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
; I- \) x" }3 S& |! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料: j2 E' S( f. j' _( n) m- g
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e1 D2 u! I# b9 l
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芡汁
, t5 `) Z$ m+ n# u2 v4 S" a公仔箱論壇糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙公仔箱論壇0 E1 q5 |. m/ i0 ~" U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, H, f% e$ d7 C
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb: g% n% o& O( E
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  S( }3 p4 O7 n* {# c
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。! B% m4 p3 d5 `& b! _  o

1 S2 _( f) U6 \- e  Z4 y4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。