材料
+ I/ s/ ?8 V; J4 \tvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料
0 O0 c* n% o) [ V5.39.217.76蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 S. S) I/ y3 c% d* | g
) E! \! m! \4 {: y' L芡汁公仔箱論壇0 q( o/ V% T) q0 F. d* g" y
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* e1 [! |( U6 y
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& X4 ~4 r7 R) V: z4 N+ U* k* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 b8 t& N" }; Y. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳、雞柳倒入碗中,下醃料略醃。
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6 Z' R+ d* P/ k) f. h公仔箱論壇2.煲滾水下鹽,將小蘆笋汆水,取出過冷河,吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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& W) Q0 N. G+ Q公仔箱論壇3.雞柳包入兩條蘆笋,再用牛柳片捲好。公仔箱論壇# v* N/ h! K3 p$ w0 s
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4.燒熱鑊下油,將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃,倒入芡汁,冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |