[西式食譜] 味噌烤雞翅

甄華

- k3 s, E! W  D. G8 _: P5.39.217.76
, k6 v, {' j, n5 D3 q) t+ M" K* ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 z) Q" B$ r* C6 A1 E5.39.217.76/ X6 d2 m" L& r3 X7 ]
1）味噌醬一大匙，紅糖一大匙，料酒少許。
! x. `' U7 o$ W6 a2 P5.39.217.76/ V  b1 _1 ]/ L! ]. K7 L( K; Q0 B

. a# Q5 `% k3 R" r( T9 ~" k( p2 L4 y5 _- q
2）攪合勻，稀釋開，放進去兩根整雞翅（雞翅肉厚的地方随便切兩道，更容易入味），蓋好，放冰箱冷藏醃幾個小時。
: ?7 _7 d; p& l- ~  u$ B) M
! [1 H9 I8 _4 g% U! \: r- ]8 i" ztvb now,tvbnow,bttvb
: N4 G1 f3 |( i7 p$ {5.39.217.76
7 I" Q; O& O2 ~4 I5.39.217.763）烤箱開華氏375度（攝氏180度），把雞翅放在烤架上，烤架放烤盤上。
4 [: C) w' i( stvb now,tvbnow,bttvb
6 H7 ^5 }3 X) v0 G" Q; `
/ Z" ^4 O" x9 `1 S7 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. P3 n% ]0 ~. O8 D2 z& B
4）放進烤箱烤，烤至熟即可。
5 n; `2 M8 T- I% @* F8 d7 _7 D4 e% Z

! t1 F9 M% D5 y6 J  `) B8 _
* ~5 D. C+ E; ~5.39.217.76注：烤到中間的時候，應用鋁箔紙包上翅尖的部分，就不會烤過。
% v# z# E1 n0 O9 @; \! @9 I9 m# w