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【原材料】
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6 q# i$ X8 @9 E, D0 R7 L! o雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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+ x" a7 v% a5 E【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& F2 d8 r* k [& |
3 F5 Y9 f, \0 G" Z2 X公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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【做法】/ h8 R; q) b" k' {5 A+ j- T; s3 M3 l
- x$ ^: |+ O. U& k7 }6 L5.39.217.76圖1：將雞翅入滷水中煮熟。公仔箱論壇- h" k1 v' b+ }% `" }
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。+ ?& q+ U& ]; c4 [9 B- w
) v8 _$ ^! {+ K: M公仔箱論壇圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。公仔箱論壇2 | S5 f* m% I
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。公仔箱論壇% o- b( {7 O1 p- D
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3 x) @5 l2 `/ i: H; \: @ }4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
4 b: m2 R% H$ x' _3 d2 O公仔箱論壇公仔箱論壇" b# V# P5 \* T. G3 B
滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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