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[西式食譜] 話 梅 花 雕 凍 番 茄


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/ r2 d. f% ?1 m8 Y. [: t/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. k$ i! ^, i# C. n( D
番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒
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( X$ h. M6 O; V: S8 f公仔箱論壇魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒
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做 法: Q# A5 R) l5 E, {( }
1. 番 茄 洗 淨 , 用 小 刀 在 茄 皮  開 6 份 , 快 速 拖 一 拖 滾 水 , 放 入 花 雕 、 話 梅 , 浸 過 夜 。 / h! r: J7 f: T9 I. D1 p3 Q8 @% S) D
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2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 , 去 核 , 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 , 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 , 雪 1 小 時 成 啫 喱 , 切 成 碎 粒 。
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" R9 V/ A) i( o$ C. p, A% U3 w7 I5.39.217.763. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 , 淋 上 話 梅 花 雕 , 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。公仔箱論壇$ d" s5 P5 Q- \8 d: v3 Z# s7 Y% _
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/ v, S2 u) m/ T3 q5 T貼 士
/ u8 d. E" v/ M. ~) G- _番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 , 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。
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