2003年，我國首次載人航天飛船“神舟五號”飛向太空。也是從那一年起，我國航天員食品的探索之路開始進入公眾視野。
, L/ C- _* v- {2 s* C7 Z+ ^7 d3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 n" z/ W1 ^' R# \& c* E& H
經梳理發現，從“神五”到“神十”，除了“神八”沒有載人升天外，其余5次太空旅程中，航天員的食譜質量均有提高，從最初的點心等速食食品，到如今針對航天員口味進行的個性化定制，這期間經歷了近10年。
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/ t1 B$ J4 O2 g( V ^ l- a) K點心和咖啡
+ P) d) O1 L" P) l( P5 j5.39.217.76◎食品數量：二三十種
2 p1 f& d- j# O u% ?1 ]) h4 Y◎發射時間：2003年10月15日+ m8 M- y" e ~7 |
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楊利偉是我國首位登上太空的航天員，所以他攜帶的食品值得探索。據了解，他當時只帶了一些速食食品，不需要加熱，也不需要加水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; t6 E9 T0 S/ M; }0 [' q' q1 \
. d- |3 H& h, i4 x2 x+ otvb now,tvbnow,bttvb在太空的20多個小時里，楊利偉主要食用了點心和咖啡。這些點心表面塗有一層可食的保護膜，進食時一口一塊，既方便，又不會掉屑，可以避免食物碎屑在艙內飄浮，且食用時不需要餐具。
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- y. y( K! Y5 }% f' d) p1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有報道稱，該點心包含了約20余種原材料，制作工藝較複雜。
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可吃熱飯菜tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 U5 G. X+ u, w) p N
◎食品數量：四五十種5.39.217.76 C9 L* c$ \7 n6 z
◎發射時間：2005年10月12日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' e( u& F: d) d8 v
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相比神五時的航天食品，神六的航天員要幸運一些，因為他們可以吃到熱的飯菜，食品種類也增加到四五十種。
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僅僅是在主食方面，就有白米飯、八寶飯、咖喱飯、糯米飯四個品種，每天可以換著食用，飯後還有凍幹的巧克力奶油冰淇淋，調味醬有特制的辣、酸、甜3種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d) x5 B/ Z# G
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神六航天員飲用水則是從地下1700多米抽上來的地下水，然後再用銀離子進行消毒，最後罐裝。有報道稱，神六飛船上罐頭、複水菜、凍幹水果、糕點、主食、飲品等等應有盡有，就連宮保雞丁、牛肉丸、紅燒肉等均帶到了神六飛船上。
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8 Y% S: a, `6 Q9 w! ?8 m據喜好調味
+ K6 D, o& T. R5 c0 Y% f6 N◎食品數量：近八十種公仔箱論壇9 l4 E, {8 c& p# q4 F) M# [
◎發射時間：2008年9月25日5.39.217.769 `+ c; S2 l0 X. w- X
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神七的食品跟神六比沒有太多變化，只是種類大幅度從40多種增加至近80種。此外，航天員在用餐時還可以根據自己的喜好添加酸、辣、咸等口味的調味品。
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據了解，航天員在太空吃飯的方式和地面並沒有明顯的不同，食品都是軟包裝的，米飯和菜可以連包裝放到加熱器中進行加熱，然後用勺子和叉子把食物取出來放到餐盤中吃。但需格外小心，如果食物取太多或者航天員用餐力度過大，米飯和炒菜就可能會飄走。tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ ?5 {$ E9 T; n8 e
) d' D, `) H- C四天不重樣
C# r0 v$ G1 a2 ~3 U5.39.217.76◎食品數量：至少八十種; C0 p" x7 U" `/ z# q% ]$ f2 ^
◎發射時間：2012年6月16日
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, B0 X- P* W# T# x. V4 R1 {1 ^5 Ttvb now,tvbnow,bttvb在神舟九號“廚房”里可儲藏至少80余種食品，航天員每天能吃到不同種類的飯菜。這些食品主要包括主食、配菜、調味品、飲料等幾大類。
8 V; p9 @1 {. V! x/ F+ @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) ^. c8 [! |# x! m# J0 K
神九航天員一日三餐都能吃上炒米飯。除了主食，黑椒牛柳、雪菜肉絲這些平時我們餐桌上常見的炒菜在太空也能吃到。此外，還有醬蘿卜等小菜，搭配頗為精心。
( f% _" Z+ r8 z: ]; c- ~# ~7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w# b4 L' v8 d據了解，航天員在失重的環境下，有可能會出現味覺暫時退化的情況，為了避免口味變化，神九食品包中還備有各種調味品，如叉燒醬、川味辣椒醬等。5.39.217.76' y: L- ]1 l+ p8 w
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為了防止航天員感覺飲食單一，食譜周期為四天。也就是說，航天員在軌工作生活時，四天內不會吃到重樣的食品。
, c; O* U9 L+ o mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. j* M7 B7 H1 [7 f
個性化定制
8 E4 t' G) r* f0 N公仔箱論壇◎食品數量：暫未公布tvb now,tvbnow,bttvb: C) k d; ]$ e/ s V$ f
◎發射時間：2013年6月11日
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* Q% b/ B+ J7 j/ D( @/ g神十航天員食品與此前最大的區別，就是根據航天員的口味進行個性化定制，在神九的基礎上，增加了豆沙粽、新鮮水果、小米粥、酸奶等。5.39.217.763 G! y) D8 z- j+ O% _
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據了解，單從醬料一類看，神十的醬料比神九多一款，神九帶上天的醬料有海鮮醬、叉燒醬、川味辣椒醬、番茄醬和泰式甜味醬。而神十的醬料是根據聶海勝、張曉光、王亞平三名航天員的口味定制的，通過改進工藝提高了食品的感官接受性。5.39.217.763 s1 o4 w+ _ j5 H; A' F! Y
) N8 @! k# ]. y' ] \. w- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在包裝上，去年的醬料類似方便面的包裝，每一袋為一次性使用；今年的包裝更為人性化，類似牙膏狀，擰蓋擠出醬料即可，不會噴撒，便於保存。
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本版制圖均為示意圖
. a% ~3 O' U% ` [, t) L* htvb now,tvbnow,bttvb□他山之石TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 Z$ W* N. x
美宇航員上太空在超市挑選食品
& d4 [/ Q5 H. ttvb now,tvbnow,bttvb俄羅斯供應的食物很多是罐裝的，有加了蔬菜的羔羊肉、摻有大麥的牛肉、鱘魚和雞肉飯。還有很多其他的脫水食物，像蔬菜、意大利通心面、西紅柿、油炸米飯、小蝦等等。航天員所要做的就是往袋中加水，等上幾分鐘，再將勺子插進袋子里吃這些食物。, e, q& y9 o* M* h$ Z
9 a1 n6 r4 z7 K3 m8 j6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在脫水食品複水時，要確信這些湯料和水已經完全融合，需要將包裝袋前後晃動，或抓住包裝袋，上下拍打，利用離心力將水擠到袋子中。當大家看到一名宇航員抓住一個食品袋並且上下揮舞，這不是他為午餐而興奮，只是為了將食物和水混在一起。
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. S: }- Z8 d- q2 H2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多數美國太空食品是裝在密封袋中的，它們與罐裝食品很像，但卻不是罐頭，另外還有裝在密封袋中的堅果、幹果、面包等等。
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美籍華人宇航員愛德華‧盧傑上太空前挑選了一些在超市買到的、可以長期保存的食物：中國食品(像一種放入甜豆醬的糯米飯)、夏威夷牛肉幹、罐裝法國食物(豆燜肉鴨、加沙司的牛肉)和一些袋裝即食糯米飯。tvb now,tvbnow,bttvb, k6 t: Q1 M5 I8 { E% u
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韓國首名宇航員李素妍2008年帶上空間站的韓式太空餐包括泡菜、速凍米飯、大醬湯和辣椒醬等。此外，還有用各種糧食混合制成的“甜點”以及綠茶、紅參茶等。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z& F T" o% U0 m: i$ N' T3 g
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發表於 2013-6-13 05:40 AM
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發表於 2013-6-13 09:25 PM
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