2003年，我國首次載人航天飛船“神舟五號”飛向太空。也是從那一年起，我國航天員食品的探索之路開始進入公眾視野。 A& T: L C% L- U) v! p t
5 t( a% [; h( ?7 A- N. ptvb now,tvbnow,bttvb經梳理發現，從“神五”到“神十”，除了“神八”沒有載人升天外，其余5次太空旅程中，航天員的食譜質量均有提高，從最初的點心等速食食品，到如今針對航天員口味進行的個性化定制，這期間經歷了近10年。; k+ }" m7 d. V/ g
9 j' ~8 t5 [; p8 X
點心和咖啡
/ k: a9 Q" P4 @2 ktvb now,tvbnow,bttvb◎食品數量：二三十種TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ [: m1 y6 h4 S
◎發射時間：2003年10月15日
+ V$ p m) j+ o6 j4 T+ y' O) r [% B* W- }/ ^1 M
楊利偉是我國首位登上太空的航天員，所以他攜帶的食品值得探索。據了解，他當時只帶了一些速食食品，不需要加熱，也不需要加水。
2 K% }2 h; T. x; {+ k: {
: _5 z4 @" h" `) x* w \在太空的20多個小時里，楊利偉主要食用了點心和咖啡。這些點心表面塗有一層可食的保護膜，進食時一口一塊，既方便，又不會掉屑，可以避免食物碎屑在艙內飄浮，且食用時不需要餐具。5 ~3 O2 ^2 _" p9 v7 T z1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 M6 m0 c" w" ~# @& k
有報道稱，該點心包含了約20余種原材料，制作工藝較複雜。
* Q$ D/ z [; W+ j9 W7 G! w# x* _7 stvb now,tvbnow,bttvb3 C* g9 ^. e. Z$ F" i
可吃熱飯菜公仔箱論壇6 ~: i: e% }4 G T, a7 C; X
◎食品數量：四五十種
D% Q8 U+ T3 V R◎發射時間：2005年10月12日
~9 p3 _6 @" i
& \* v7 \9 a( S. r) K公仔箱論壇相比神五時的航天食品，神六的航天員要幸運一些，因為他們可以吃到熱的飯菜，食品種類也增加到四五十種。
0 v1 |$ t$ m/ n3 rtvb now,tvbnow,bttvb
+ i( o9 C0 U7 C" {+ G公仔箱論壇僅僅是在主食方面，就有白米飯、八寶飯、咖喱飯、糯米飯四個品種，每天可以換著食用，飯後還有凍幹的巧克力奶油冰淇淋，調味醬有特制的辣、酸、甜3種。
4 M( U6 A2 J: X3 K) }! J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 q6 L7 }5 F5 H0 T( B
神六航天員飲用水則是從地下1700多米抽上來的地下水，然後再用銀離子進行消毒，最後罐裝。有報道稱，神六飛船上罐頭、複水菜、凍幹水果、糕點、主食、飲品等等應有盡有，就連宮保雞丁、牛肉丸、紅燒肉等均帶到了神六飛船上。3 {+ w) h+ X9 u
5.39.217.76. k5 W$ r) [- U) U
據喜好調味
) O% x; n' S5 L- W" A◎食品數量：近八十種TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 X* F( P. \# g b; s
◎發射時間：2008年9月25日
6 J# l! P$ P* D" v: _1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `- u9 F' C$ g4 w& `公仔箱論壇神七的食品跟神六比沒有太多變化，只是種類大幅度從40多種增加至近80種。此外，航天員在用餐時還可以根據自己的喜好添加酸、辣、咸等口味的調味品。tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 R1 k, w: u
% y% R/ q2 k& d* ~
據了解，航天員在太空吃飯的方式和地面並沒有明顯的不同，食品都是軟包裝的，米飯和菜可以連包裝放到加熱器中進行加熱，然後用勺子和叉子把食物取出來放到餐盤中吃。但需格外小心，如果食物取太多或者航天員用餐力度過大，米飯和炒菜就可能會飄走。 E; g5 U6 C- ^( M: G
5.39.217.76: r% g q9 o7 K3 c1 m5 X+ E
四天不重樣
- w5 c% o- q3 U( h, Itvb now,tvbnow,bttvb◎食品數量：至少八十種
& l- X7 h: }3 f9 S- P! F◎發射時間：2012年6月16日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 o z1 }" g7 p5 d
5.39.217.76; e, X2 i e/ S
在神舟九號“廚房”里可儲藏至少80余種食品，航天員每天能吃到不同種類的飯菜。這些食品主要包括主食、配菜、調味品、飲料等幾大類。
2 E, [4 _" t2 v& h3 S9 `, q5 V5.39.217.76
3 b. |0 S2 H& }8 X8 E. ~9 F神九航天員一日三餐都能吃上炒米飯。除了主食，黑椒牛柳、雪菜肉絲這些平時我們餐桌上常見的炒菜在太空也能吃到。此外，還有醬蘿卜等小菜，搭配頗為精心。tvb now,tvbnow,bttvb/ q( I% v. A( E5 f7 R3 ?5 L7 V
L; G! e1 ?4 C公仔箱論壇據了解，航天員在失重的環境下，有可能會出現味覺暫時退化的情況，為了避免口味變化，神九食品包中還備有各種調味品，如叉燒醬、川味辣椒醬等。
6 ?1 x! E( V- J2 }, X s* m2 otvb now,tvbnow,bttvb$ c4 P8 @/ f- `6 Z, w0 V; o
為了防止航天員感覺飲食單一，食譜周期為四天。也就是說，航天員在軌工作生活時，四天內不會吃到重樣的食品。公仔箱論壇2 a1 O( v A v5 g. R5 b7 H
. ^* i" w v$ s, U個性化定制tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 x9 E! J( j2 a2 M6 S/ j" `, j
◎食品數量：暫未公布TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 L* R0 r! B5 O; B+ @6 V
◎發射時間：2013年6月11日
. x' q, ], F- L+ t, M8 i7 v2 F5 j8 C0 a: ^7 ?2 V: Z
神十航天員食品與此前最大的區別，就是根據航天員的口味進行個性化定制，在神九的基礎上，增加了豆沙粽、新鮮水果、小米粥、酸奶等。5 y7 T; f8 \' }! r3 m2 Q# W& ^
; S% _! G& F! }/ B- ^
據了解，單從醬料一類看，神十的醬料比神九多一款，神九帶上天的醬料有海鮮醬、叉燒醬、川味辣椒醬、番茄醬和泰式甜味醬。而神十的醬料是根據聶海勝、張曉光、王亞平三名航天員的口味定制的，通過改進工藝提高了食品的感官接受性。
2 l% U4 G8 M" K) z3 z' i5.39.217.76公仔箱論壇; d! j+ D: V/ e4 H
在包裝上，去年的醬料類似方便面的包裝，每一袋為一次性使用；今年的包裝更為人性化，類似牙膏狀，擰蓋擠出醬料即可，不會噴撒，便於保存。# \6 t( h* v1 ?
8 C; w; R+ H4 c: r4 {
本版制圖均為示意圖
( w- J" O( N3 I5 o1 Q; T- ]) C□他山之石
$ y8 s- z- l# V3 P5 B( z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美宇航員上太空在超市挑選食品0 P2 L: j& P( q! P3 b- x
俄羅斯供應的食物很多是罐裝的，有加了蔬菜的羔羊肉、摻有大麥的牛肉、鱘魚和雞肉飯。還有很多其他的脫水食物，像蔬菜、意大利通心面、西紅柿、油炸米飯、小蝦等等。航天員所要做的就是往袋中加水，等上幾分鐘，再將勺子插進袋子里吃這些食物。( F# o' h6 ^& E6 V. C7 r
. {/ d. c2 x) e
在脫水食品複水時，要確信這些湯料和水已經完全融合，需要將包裝袋前後晃動，或抓住包裝袋，上下拍打，利用離心力將水擠到袋子中。當大家看到一名宇航員抓住一個食品袋並且上下揮舞，這不是他為午餐而興奮，只是為了將食物和水混在一起。! L; b+ j. C' X! J* F3 k) Q. [
tvb now,tvbnow,bttvb' ^' ?6 G8 G: x/ G- `+ `) a* ]
大多數美國太空食品是裝在密封袋中的，它們與罐裝食品很像，但卻不是罐頭，另外還有裝在密封袋中的堅果、幹果、面包等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' H- E2 C) `2 D e- Y
7 \6 P/ j& {6 V4 H. D
美籍華人宇航員愛德華‧盧傑上太空前挑選了一些在超市買到的、可以長期保存的食物：中國食品(像一種放入甜豆醬的糯米飯)、夏威夷牛肉幹、罐裝法國食物(豆燜肉鴨、加沙司的牛肉)和一些袋裝即食糯米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& ] m7 j8 W% s2 f; E
5.39.217.764 J v* ~4 d Q
韓國首名宇航員李素妍2008年帶上空間站的韓式太空餐包括泡菜、速凍米飯、大醬湯和辣椒醬等。此外，還有用各種糧食混合制成的“甜點”以及綠茶、紅參茶等。
" l4 C6 d: @7 |/ H) X! u公仔箱論壇 |
發表於 2013-6-13 05:40 AM
| 
發表於 2013-6-13 09:25 PM
|