$ B x6 V6 x" I4 v9 m; O: B2 a3 v
公仔箱論壇9 |+ [- ?3 M6 k( ^: ?- h: f1 C2 Z
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
# b$ `% ?* Z1 g9 V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S# }( J: m7 e0 E F水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
9 [. d P' \7 e7 W6 L) e) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b6 e6 F1 m7 W% w+ N美心冰皮仲夏水果 $136/盒
0 m* a) `! Q! n; W* B5.39.217.761盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
$ d! v. z6 E. ?4 _/ ]$ ?7 u( R5.39.217.76攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* o" a5 _' Z- {, n6 J
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒5.39.217.76( A: k# k6 B5 c. t7 y) G A; U
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
, D3 x4 o( C& g S5.39.217.76攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& M9 E: ], T! E3 u7 q* q' L7 f5 E
薄荷朱古力月餅 $28/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 t5 p4 i" R8 t& i- ]
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
. ~0 l; @, f: o b, z. jtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06
% n( N$ m$ S" n" i7 }蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包 C( a! h N: A* V# F! b# D
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。 N: Y/ R% V9 j; a
攤位編號：1C-A02
* S( X) g- `( o: Z8 k) n3 ]5.39.217.76康恩隱花果餅 $200/盒 s( O( n/ v8 I+ F& `
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。公仔箱論壇3 f0 e6 u2 l* `6 n) H
公仔箱論壇9 H! F2 a7 _! `$ p* S
攤位編號：1B-A06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! t( N" l8 Q7 q) t* q" S) a4 _
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
$ @* w1 p3 m2 z2 }% P( t: n- m3 B% T5.39.217.76
: f1 w: j9 ~( Z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機大豆月餅 $299/盒
9 V7 ]8 V; l3 b7 u% P5 z喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。公仔箱論壇- I9 {9 D- D% x; c. c) z7 T' k
攤位編號：5G-B24
; K/ M6 }+ E0 q( u3 Dtvb now,tvbnow,bttvb榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包6 H8 f# J6 [! @# x" |1 E
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。tvb now,tvbnow,bttvb% d% d; l1 B: ~; R1 e
攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ ~% {( H! g% z+ p
饗有機果仁月餅 $309/盒公仔箱論壇1 A2 r6 {' j& A% d- ]2 b
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。公仔箱論壇3 U1 h7 K2 Z- v. O ~
攤位編號：5G-B24
1 }$ x5 f J5 O9 h% ?" ]tvb now,tvbnow,bttvb奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ |( ^9 d; R8 a7 z% C# c4 _2 E
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。5.39.217.764 U# c+ }, H+ n4 B) \/ _3 Y9 `
攤位編號：1D-C10
1 b* }' `8 D& Mtvb now,tvbnow,bttvb奇華陳皮豆沙月 $152 Q0 ^; }& c X) _/ Z
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
3 t' k7 H/ S# }( y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb, b: D2 n5 a9 L( F! J! K
攤位編號：1D-C10
a0 s! i1 h/ L4 W0 N& P# c創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。' N& P- j. N5 T; n' i/ L
* p/ j1 s, v7 c8 ?0 K
美心冰皮點點樂 $24/2個5.39.217.766 j/ o5 n9 }0 p% B
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
5 ?3 v7 M( _, @+ g攤位編號：1D-D02
/ o/ }0 n; O% `! X花好月圓 $78
- N: N% O ~" q4 {0 x: i) Mtvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。7 K. Z' b. C* Y
攤位編號：1B-D22tvb now,tvbnow,bttvb% l' I. l3 n: g! j* t
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ z' _) b0 H: Z3 w' c
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
' I4 S8 S/ T6 ?; r8 V9 {) [5.39.217.76攤位編號：1D-D02
, M: ?' ?$ _0 c奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
& x$ _/ v; m- T! w- O& E' U5.39.217.761盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。% w1 R/ ^$ [; S+ m
攤位編號：1D-C10% K) p x+ y7 D# l* P3 h) A
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
, N! |4 f3 B' \7 [* D% W公仔箱論壇禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
- ^: M( _) @# |7 A' r/ ^公仔箱論壇
, B3 T2 v* M8 z( q: e7 P攤位編號：1D-C10
. L7 q6 J6 O% \6 l冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
1 b4 J' M' }* a" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I0 n1 v2 s, w* F6 g4 BBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
6 l+ O* ~* Z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
/ K5 k0 _& J# n* d, Q$ l& Ntvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
$ F+ ]- O- a& E: B: W5.39.217.76Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298, r/ G3 a/ H8 ?6 T6 w4 u7 X
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。* m% i' W1 @/ |& R$ R& E* r
攤位編號：3D-A17
% M! b, t g2 L8 t" O- N! D公仔箱論壇大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
- v& ^4 W( A5 R y0 a8 R3 R) X5.39.217.76煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
( y9 G$ Q: \* I' T, f攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb4 l' a$ ]) j& J
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
0 T, \8 s: `4 e! h, ~1 S啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。公仔箱論壇7 |) {, \: A$ i6 G* O3 z- t
攤位編號：1C-D023 u1 a D, C- ~( M0 r! o) _$ O
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝$ x- U4 { ~ W2 t/ [
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。5.39.217.76) g" k: f$ y" t' U1 d8 `" M! B2 d$ x
攤位編號：1C-D02
7 o4 ?! J9 r+ l! q7 { |
發表於 2012-8-16 08:36 AM
| 