[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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! O6 _! g" N. q) J1 [1 t材料：馬介休一件
) @: @4 a8 @& z* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 P6 w. ]4 ^; _
洋蔥一個
! i9 ~- t& p) X( X' ~5.39.217.76芫茜少許
$ a1 i. p6 W# \+ s/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb' A. D/ f; x; g& z0 b1 j, O
鹽2 匙
- D  I. A4 j; \' y6 s' P. etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  M1 K) l# J/ r8 N
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o  q: f3 r3 X  C( i0 R2 {0 b5 j
麵粉3湯匙公仔箱論壇, ~/ k2 r- Y, @
薯仔粉2湯匙3 [/ |. ~; e) b' U9 k& q
西洋腸半條( P9 H4 p7 y8 G0 ]
橄欖油2湯匙
9 q( c* A# u& [8 a製法：
; V4 R; O8 i* I- p% V  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
6 |$ ]1 h) A2 F6 X( E: I3 l, g8 itvb now,tvbnow,bttvb2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。5.39.217.76/ _: P; K0 M1 }/ z
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
  \. q2 \% R9 I) f4.薯仔烚熟後壓成茸。0 j/ ~/ r9 r2 Q* e5 g1 q& q3 H
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
+ j; t4 ^9 r. [& ~/ w9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。5.39.217.76. i4 u9 e; [' \" o
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇, c1 s) z/ O5 H$ e/ b. F- S# Y9 s: [
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& A/ U! K: P9 S( B- [, _, z
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。$ y4 W( Q$ ?) a: v
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。