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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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2 F. P! G$ r) Q# y+ y" ztvb now,tvbnow,bttvb这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。5.39.217.765 m+ m' H2 J, _( ?/ j; Y: R% p" f

: M/ k9 J6 _* V9 W. v! N5.39.217.76不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。; S* L4 O1 j' d7 q. O! o
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。5.39.217.76) j4 M" G# U8 N$ d% G

4 ]' q. @8 O& m, C5.39.217.76古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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0 B6 }: U" e( t$ q% Y/ D, Mtvb now,tvbnow,bttvb灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& P  f5 }( j$ _! B: B

1 a9 J6 K- B: |' u( a9 I5.39.217.76我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
, \6 V; v* ]& X4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W; X! o5 e+ n$ c0 Q/ {只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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; {3 c; g8 i& Z5 z4 f- d+ ]' X5 w+ H公仔箱論壇惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 公仔箱論壇4 B. j. \9 f6 K. O( r5 x+ M
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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* C3 H( {5 `; M2 v* D# C1 x0 e老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。5.39.217.763 ?1 q  y! d7 w/ k
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。5.39.217.76% h; E" n) }& k% w

$ t5 D0 ?" q5 R& @2 Y/ ?' _5.39.217.76说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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; W. u) j- Y0 _2 ~公仔箱論壇被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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1 S1 G9 y( q& [0 L! b; B5 Otvb now,tvbnow,bttvb首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- z, ^# w/ ?
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。/ q9 j( M& P8 A- E

- ]3 K- M* `, C- ^6 q公仔箱論壇剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。6 C+ M# V5 g  ^; i4 a: P1 p
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!公仔箱論壇+ Q9 e# z- A- n

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老城中心的钟鼓楼。# c5 x& Z  _+ c5 K' s3 n. s

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4 A* k; G. E3 e( J4 k5 ~老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。
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0 S( V' v9 `% {+ A) e/ ~  H5.39.217.76吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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: f6 X4 L3 N5 b3 k# ~) T江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。公仔箱論壇" u8 A/ c1 U) o: O/ Z0 w

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豆腐干拼盘公仔箱論壇3 G5 T, M! g9 {# L7 h: M+ O

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* C! g% A* a+ J$ C4 ^. X+ ~7 t7 a凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐,因其形而得名。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% A8 X0 g0 ^8 c
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刀剑豆腐
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皇后豆腐
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菊花豆腐
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古镇芙蓉
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* ^3 R, A3 Q" h+ S& I怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。tvb now,tvbnow,bttvb3 |( j' e, A* ], c, u; k4 K
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \, |* F/ e( |

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6 ?( p( I8 @) W* m" i1 W公仔箱論壇熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。! k4 X+ ~) @" b  U# M
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2 `+ [( d  Z6 L* P+ T( Q公仔箱論壇当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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) m- C% o) z" I: _  W一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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% s! h; h; u  l* g. \" M公仔箱論壇这猫真的好蛋定...
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) m) U5 N1 X( T" a. Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C5 c6 W9 j3 B# }% P6 [! a

7 j! q  [, }+ W8 ?' l1 k住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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: h' [) U) h% K6 _$ G0 y9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。公仔箱論壇, @" f. t5 J2 E$ ]. A6 p

- q5 \2 o; r1 E$ L$ o5.39.217.76是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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