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" \" Y1 z" s0 c0 M5 A2 y9 U; D公仔箱論壇海风，残阳，渔夫厝。5.39.217.76* U6 u6 m X" ^
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9 K+ e# {( v" G4 `; \1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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. A* ]( n) D+ T$ c; Q0 k残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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% b1 G- Z+ p2 G2 n! |旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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1 [7 s6 E0 a4 W4 s' ztvb now,tvbnow,bttvb大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。5.39.217.76$ A, n' G7 E) z U! [
3 Q) K2 U& q& S' `5.39.217.76而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 s# L8 G; l, s3 b# f7 \
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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& N9 Z, |& K( ]! B% }, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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# b2 u! ]" z( a0 l/ k4 h厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。tvb now,tvbnow,bttvb9 o* m% _8 T& b0 ^
" i8 z L% h7 Rtvb now,tvbnow,bttvb除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。tvb now,tvbnow,bttvb$ J$ ~4 k; A$ L; g
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 O% Z4 t0 k. g* n& g/ ~
" d0 D: K# `% B说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M, k/ P+ L Y; O: q; @3 K" E B
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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% L6 H! S; x- K: q! @' ]tvb now,tvbnow,bttvb鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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& b( D f. @: Y; ]2 Ctvb now,tvbnow,bttvb一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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/ Q: k& s# T$ g/ [0 t5.39.217.76紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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! [1 R; O" A4 M- U5.39.217.76后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
3 e. J. m) P' _. h K, N0 r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L: \/ M/ q e* ?3 [) {想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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# R/ \% ~# k' l3 J景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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d/ q! E' k) b0 ^! K8 p2 `7 W2 ~& X然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。公仔箱論壇8 D" i7 c8 j( ^# ~
" Y& g# n4 D5 o% d- J- x5.39.217.76后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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* u% Y2 c3 ?3 U* @3 g公仔箱論壇好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
: o& [ U, _5 W5 P4 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- l0 O2 b: _0 L) M% P9 T( P
这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。5.39.217.76, e% ~1 E8 f ?7 G3 ~6 W0 E
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渔夫厝旁，有个小庙。! v4 L5 e3 r# b3 m6 e3 _
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闽南地区，自然供奉着妈祖。+ K* o' @2 q3 J9 t9 C1 H8 l
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% i$ H0 s' j8 k# n! ^" z公仔箱論壇骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 L3 D! R5 ^* G' I& ]
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: s9 R1 k) w4 q$ F
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0 |/ V: x i$ W3 L0 @拿咸蛋黄炒，也很香。
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! @* a& F6 ?: R5 r& htvb now,tvbnow,bttvb传说中的头水紫菜。公仔箱論壇6 k) L4 `& a6 |2 i+ l1 c
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渔夫厝自酿的青梅酒。& J6 P5 k$ m! g2 l
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2 r. ?( Q# Y# y( Y) Q, h) X+ _tvb now,tvbnow,bttvb别看度数不高，其实后劲儿还挺大。8 o" P' Q+ G/ ?8 P. x3 y9 A
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8 z7 B& v, M3 ]/ n; M6 e$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B/ y- ?! r+ z8 e+ n# T$ \公仔箱論壇这个鱼，叫做黑包公。 , l. C' g( j% b4 V; B0 A+ O" ^ A
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。) C2 {" m2 t* s7 ^- [9 J
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 公仔箱論壇4 @" F5 z' _' Y; l3 X
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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1 M9 K1 ~# G4 z7 G: r3 H; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~5.39.217.761 b H3 L1 u, k* t5 Q
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+ {" T$ O# j# V7 R0 ~1 J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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j7 V' G( A6 R# ~4 F# x不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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