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8 j! U9 R" x. Z! \/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。公仔箱論壇* u# M* x8 X8 i; A X. ?5 x
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/ ~7 s5 M3 S' A$ z生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。3 }' m- M& }* q2 l5 ~; H
9 z, V6 {% \2 g* {( L) a- F9 G在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。8 N( u! x( k$ u0 o0 V9 n
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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$ l, r3 ]% k% c: b' {5 M% W公仔箱論壇旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。5.39.217.760 J: c$ u4 ?, `+ r; J
$ ~( |; h6 i% @+ \tvb now,tvbnow,bttvb渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。tvb now,tvbnow,bttvb- s/ J- Z4 s' `7 K) j" y' d
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。公仔箱論壇( j1 c3 l' h2 \( I
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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; e7 ?/ U9 b8 `7 T# H# O! S4 K公仔箱論壇除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, P B( t% B0 S
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ T( Y( R% L+ c' ~0 ]0 S7 w
+ T+ B/ q/ l( ]* t, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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4 O8 q, v3 T6 `+ a$ Jtvb now,tvbnow,bttvb不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。5.39.217.76. w6 s/ R! o; t4 p3 g( q8 U5 y
G3 d! b7 n( e5.39.217.76鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。7 t5 y: r5 M) N# u; w3 A( C
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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2 h/ w F, [) w8 C& Y公仔箱論壇紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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5 W7 @+ h0 r0 q U/ [# ~( N5 C5.39.217.76后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。. G% I4 L: ]% W& J! g' l
) e8 f( `3 }* ptvb now,tvbnow,bttvb想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。% {0 t4 P% B0 y- a/ Y* m3 o9 [5 o' s: C
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。公仔箱論壇: W) n( q: _- q2 R7 P) t
4 ]' ?& U* f4 n0 J8 q \. _5.39.217.76然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。5.39.217.76- p2 a! x/ M* } ]; q- A/ ~
5 [3 ]6 W& Y7 r% |8 X' b# Y7 K好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。( t+ `* ^3 ]/ [( B* a
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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' S+ ]" Q" E2 A' i/ B8 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' ~: c0 q8 Y4 I
, C- c4 q; b' B; S/ ^# F9 G% L公仔箱論壇渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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' ]4 {" f6 B. ]3 t6 K1 t% B! f骄阳下的芦笋地。
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( g3 T; A# G# ?1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @6 z) e+ c1 j5 q0 p芦笋就是从沙地里刨出来的。
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2 Z/ ~* X d* p$ G$ p+ h; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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4 J% Y/ d/ ]: ?8 `/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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拿咸蛋黄炒，也很香。- W/ K- P' b$ V; l
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。公仔箱論壇7 d' j" Z' ^! ~: L6 z# Z1 c9 e
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 `3 V% P1 K( k, d
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这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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 5.39.217.764 ?8 F1 [$ J; v+ {1 r/ Y
/ d5 ]3 H, N! \7 Xtvb now,tvbnow,bttvb问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 5.39.217.760 p2 ^3 j3 f9 `6 Q1 J% Q, c2 Q; ^9 U
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。/ J/ z/ K, B+ I& Y8 x2 d' d
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1 C4 s% F4 S h* x& v7 Z; F8 t公仔箱論壇竹蛏，第一次吃，鲜！
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7 H X- I: H0 C# ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 E& d/ B; m( u
& F1 h! w1 P$ l/ ?2 \$ d! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉圆汤，下饭必备~tvb now,tvbnow,bttvb, _& g, S) L+ d: A3 i2 t
d& d/ u; c$ B! E7 @0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 _1 d$ \3 s$ d! X- R3 n' R
4 h9 u0 T* ?& K$ {岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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# {' x6 o/ K; F) b2 B不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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