在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb! @ O1 |+ {7 _+ S
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. f; B0 X. d+ [# W公仔箱論壇材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 W& l2 t3 Z8 b% h
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洋蔥 2隻
C: ]. W- r: K( Z% W% G# {. _牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
) {9 H! A+ E6 J, [tvb now,tvbnow,bttvb水 700ml公仔箱論壇9 o* R! ]% a* C+ Y/ N( o# _+ L1 f
牛油 1湯匙
3 c/ B0 K2 O) u; F# f5 j5.39.217.76法包 2片6 ~6 f3 P* y; y# f
碎芝士 2湯匙5.39.217.769 ?# G2 `- i6 F; A' e4 R- G4 O$ A
芝士片 2片
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" s, _+ D3 i4 ]+ U8 ?. o, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
4 q. \9 V: x: A3 F$ C" o | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：) `: I; E2 f$ D+ }8 N/ Q
5 R/ B9 O4 r7 h' X0 M$ \1） 洋蔥切絲1 Y) @4 |3 L% O+ {
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦tvb now,tvbnow,bttvb/ m) s, ?% Y9 [
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度公仔箱論壇( S/ _0 X3 \; w* `! E2 {
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
" K) [* K! J9 y3 l6 u$ Q6 ?3 e3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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5.39.217.76/ v) N( m, F( w* L( V e
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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