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- a+ D& |* y- \. \ \9 ]( s公仔箱論壇【材 料】+ S3 L5 o: r! _3 L: v5 @/ y: E+ X
, j% \! Q9 I+ W4 l白蝦200公克
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青蔥花 1小匙( a+ ~( D& a$ f- g9 A& L0 O6 r
% k) C% E4 w! s1 n; B# vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H* G+ x$ a/ H4 K. o' D+ B
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辣椒末 1/4小匙
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9 o" W E( A" L5 p9 }公仔箱論壇辣味茄醬 2大匙5.39.217.76+ J; n: u" C: f; \
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米酒 1大匙; g+ B; C0 Q9 Y
& r# E9 j5 M* C6 ~" g. q0 G5.39.217.76香油1/4小匙
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4 m5 W, i& Y w5 Y& ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。5.39.217.76: V! }" g6 ?/ K8 F7 F
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。/ R' s& P) t2 R2 D9 d
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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