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: z* w9 R7 n+ P# I5 W4 D4 [& t+ Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇 U5 j9 z* _* @, w7 b
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蛤蜊300公克
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九層塔 2支
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1 z+ R) b R, Q1 W3 `* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 E! T; p0 W m7 @$ ^- N7 e
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【調 味 料】5.39.217.76% E7 D; Z/ C' h" [' D4 C+ @
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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: S; U# b; r+ H8 i+ dtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙8 f Y6 m, z) s# t
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【做 法】$ B6 ~; n4 O) G& ?, o
6 A0 ?" w" ?# X% v; h公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。5.39.217.76+ v' [" O* K+ o n9 s F& d
0 c4 f8 t2 x' `; t) x2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。5.39.217.76$ Y' D$ X$ y* r0 x( b9 @. s: P0 p
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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