[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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) Y" ?. |* ?1 C( e公仔箱論壇【材　 料】
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蛤蜊300公克
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九層塔 2支公仔箱論壇, z3 \6 i$ x( a+ K" o/ h3 T

5 i2 R8 q6 E/ Q  D! X6 K公仔箱論壇蒜仁 5粒公仔箱論壇9 r+ Y8 x9 {9 g
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辣椒 1條
3 @3 P: p8 L2 l+ p, n: X公仔箱論壇
6 c+ _! o: M! O  {% y" s2 A【調 味 料】( y& |& X! ~) i

% u- {7 g+ V( ]公仔箱論壇香蒜蠔油沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ B8 l% e7 L# E2 h) K

/ D2 a1 t% W8 W) t' f香油 1小匙
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" {+ e9 ]7 i7 E  R8 m* L! E  R+ H/ c$ h【做　 法】公仔箱論壇" D' D* m6 v! G; B) o7 M& F( |- B
5.39.217.761 ^0 O, o/ j2 j3 R8 U# w
1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。+ a) }- U" Z  J7 h! n# I( N1 I5 e
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。5.39.217.765 \; X9 u5 Q! H' A, D& t& t0 t

: S6 N: t5 A9 H% a公仔箱論壇3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
1 L/ Y. o- b1 [) @! L* D% l6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。