[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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, K, I8 c+ F- t& M& c【材　 料】
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1 W0 Q% m3 ?$ B綠花椰菜 50公克
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6 b( _  W- I& ~  V! W白花椰菜 30公克( Y' P* v- K; [

% F; ]1 z8 y' g1 b+ m綠蕃茄片 30公克+ V- [' r! F0 M* B, M$ v, P

# |% E( C5 G2 u$ i2 G# R5.39.217.76紅蕃茄片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, h. W* i' `# R' H

' g5 `0 h+ {' f0 M7 a8 y+ g/ Jtvb now,tvbnow,bttvb生香菇片 30公克
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( g) U) a- c2 e; M0 k/ P% m! `公仔箱論壇玉米筍 30公克
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6 M/ h( x  V' S8 e: j5.39.217.76太白粉 1/2小匙# ]1 c+ K! F; \: Q( d% v  O1 [5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 Q. y2 Q8 o, _
【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M" u+ J( _9 r, @, ^3 k  }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! C7 r- S$ r5 w3 |" S/ v3 q. z* C
鹽 1/4小匙  Q/ M* J$ w+ q4 J1 F9 G, G
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水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 }* {3 M2 r5 @5 Q9 F  s) H
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+ r& c( g8 b# x' Z. c5.39.217.76【做　 法】
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& c3 C2 Z: [0 F  m1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
# k0 }/ C/ \# |2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
1 n) r" L) A* }( X/ D3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。