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+ r. k3 F' m) i3 ?2 s, V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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真的十分大
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5 n0 P. C. f6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (手看上去好胖喔～） n& H6 q4 {3 m' U3 ~# H; w
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; n0 ^2 b5 ~6 b2 C, G8 `公仔箱論壇這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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材料：
$ i0 e8 r* _! E0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n+ ^# S5 B3 w) {公仔箱論壇大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）tvb now,tvbnow,bttvb& {; M7 L5 a4 V% ?
6 m% [& J7 s' K+ i. m2 a% x; d4 ?9 q5 E公仔箱論壇調味：
1 d' {5 H7 S' p. v2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I* @4 D+ A$ [1 w蒜蓉 1湯匙1 I( a' y! Y3 s/ I. _
牛油 2湯匙! a) g* `; J/ e p7 |
香芹碎(Parsley) 少許
, D7 A0 Z" c) U. r5.39.217.76鹽、胡椒 少許
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製法：
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1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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) b4 {9 p/ _0 N2 s0 h) _; V, z公仔箱論壇5.39.217.76& g5 U' |. G, Y! U, Q
) ~" ^8 e; R) Y P& ~ a& h( b/ R) {& atvb now,tvbnow,bttvb2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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3 O! }5 \: M8 [. N3 R公仔箱論壇& l i7 b: U/ D- c& g; w
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: K# a; e9 D0 |3 d/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' M& m/ H/ i1 E2 q
! m3 a7 U+ K1 l: A! A; ~5.39.217.761）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了! {2 a& G7 N9 W% }- m. Z
2）大蝦平放或直放焗盤均可! o2 v6 r# f$ g# g/ p4 |# q. N
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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