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( A- X" Q8 D2 @3 d' w& T' }; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D; w+ T6 g$ f b3 g3 I3 L1 o' X% q公仔箱論壇之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!5.39.217.767 U9 s3 Z2 _" s' K7 T
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9 T- A& x( m& V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb真的十分大
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(手看上去好胖喔～） ' M; F a0 T- H! |
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這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 ( ?- Y* I+ U5 d" [3 A- I4 V
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材料：公仔箱論壇7 ~3 @4 K7 R6 w% L' G6 X
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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: I. m, g8 b7 s/ h! B3 A. @tvb now,tvbnow,bttvb調味：, z Q, j, I% j" [) i9 y( I; c- k& r3 e
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蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: ^4 t- ]/ N8 k
牛油 2湯匙
0 {2 ~# u7 {& `; R8 M% u公仔箱論壇香芹碎(Parsley) 少許; a% V T3 j+ s1 }' g; }
鹽、胡椒 少許
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7 v- e% C d r4 a3 ~& Q( g6 m公仔箱論壇製法：
0 R6 J. Z! B, D$ z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 Y# N) K4 g, O& O/ \
1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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; |, N. z, u8 g3 k& y" O0 o' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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8 ]$ ?; t' [0 s7 f/ }3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) M- B1 q8 |" [1 {/ _5 [: |2 b% N
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/ h: G6 s- _& ~: mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# |4 D/ ]1 E/ ?% l6 W4 W$ c
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了9 k8 S- X( ]( r) W
2）大蝦平放或直放焗盤均可
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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